|
림칙하게 생각하지 않아도 된다는 말이다. 실제로 구제역은 육류를 주식으로 하고 있는 유럽, 중남미, 아프리카 등의 나라에서도 발생하고 있다. 따라서 구제역은 인체에 무해하므로 소비자들께서는 안심하시고 종전처럼 국내산 축산물을 드
|
|
|
축산물의 생산과 더불어 최종생산재인 축산식품까지의 생산 및 유통과정을 모두 평가하는 체계에 대한 인증이라고 할 수 있다. 따라서 유기축산은 물질순환의 축에서 유기농업과 다음 <그림 1>과 같은 밀접한 관계를 이루고 있다.
<그
|
|
|
림원(2008), 광우병과 쇠고기의 안전성 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 광우병의 개념
Ⅲ. 광우병의 기원
Ⅳ. 광우병의 유발인자
Ⅴ. 광우병과 변종크로이펠츠야곱병(vCJD)
Ⅵ. 광우병과 학교급식대책
1. 배경 및 목적
2. 조치현황(농림부)
3. 학교급
|
|
|
유통단계의 축소 등 다양한 루트를 활용하여 경쟁력 있는 가격으로 고품질의 식자재 구매를 실시하고 있다.
(2) 고객만족경영
CJ제일제당은 고객행복센터의 무료상담전화, 홈페이지 내 고객게시판 운영은 물론 고객의 의견을 좀 더 적극적으
|
|
|
유통사료는 배합상태에 따라서 배합사료와 단미사료로 구분하는데, 단미사료의 종류는 옥수수를 위주로 한 수수•보리•기타 곡류 및 싸래기류 등의 곡류사료, 곡류 부산물인 밀기울•보릿겨•탈지강 등의 강류사료
|
|
|
림수산식품부나, 축산물 등급판정소)이나,
휴대폰열고 6626누르고 무선인터넷키(NATE,MagicN,eZ-i)를 눌러 접속하면 개체식별번호 입력메뉴에서 KOR이라고 되있는 곳 오른쪽에 입력칸이 있습니다 이곳에 개체식별번호 12자리 숫자를 입력하고 확인
|
|
|
림, 한농복구회, 양평21, 국산콩가공협회 등 4 곳
③ 인증 과정
주요과정 : 신청 심사 결과통보 생산출하과정조사 시판품조사
인증방법 : 서류, 토양용수 및 생산물 검사, 품질관리 등을 심사하여 인증기준에 적합한 경 우 승인
사후관리 : 유통
|
|
|
유통과정과 판매방식을 알리고 판매제
품의 품질을 보증함으로써 생산자와 소비자간에 신뢰감을
구축하는 변화가 진행되고 있음
축산물 개방에 따른 위기
2001년 축산물 시장 완전개방 >>
1) 쇠고기수입 6위, 돼지고기 수입 5위로
|
|
|
축산물 시설 현대화
- 도축시설 등의 HACCP추진
* 국제자유도시 조성사업
* 산업인력의 부족과 연구소 부족
- 노동인력 및 전문 수행연구기관의
부족
가평군
1) 음식료품
2) 가구
3) 목재
1) 농축산물 브랜드
2) 휴양레저,관광
* 농,축산물 브랜드화
|
|
|
유통을 부분육, 브랜드육 유통체계로 전환하여 소비자에게 위생적인 고품질 육류를 공급하여야 한다. - 농가, 조합, 협업체와 축산물 종합처리장과 판매장이 긴밀하게 연관되어 농가 등의 축산물 종합처리장에서의 브랜드, 부분육화를 통한
|
|
메뉴펼치기
