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기업 선정동기
1-2-1. 패밀리 레스토랑 시장 분석
1-2-2. 경쟁사 분석
(1) 아웃백 스테이크 하우스
(2) VIPs 빕스
본론
2-1. TGI 프라이데이 품질경영전략
2-2. TGI 프라이데이 서비스마케팅전략
2-1-1. Plan
① 선발 및 채용
② 교육 및 훈련
③ 직무의 정형
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. International cuisine & sushi buffet
1.토다이 기업소개
2.토다이 프랜차이즈 현황
3.씨푸드 레스토랑의 특징 및 현황
4.토다이 환경분석
1.토다이 SWOT분석
2.토다이 STP분석
3.7P
4.토다이 경쟁자 분석
5.토다이 해결과제 및 출처
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타겟으로 삼음 애슐리는 왜 중동으로 갔나?
Intro.
1.애슐리 선정이유와 애슐리 소개
2.애슐리 전략분석
(1) 가격 전략
(2) 입지 전략
Main.
1.상/중동 상권분석
2.애슐리와 유통이론
Outro.
애슐리의 중동입점은 옳았는가?
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마케팅 협회
백용창(1999), 패밀리레스토랑 이용고객의 구매의사결정에 관한 연구, 동아대학교 대학원 박사학위논문
신은경(2000), 패밀리레스토랑 서비스품질이 고객만족과 애호도에 미치는 영향, 동아대학교 대학원 석사학위 논문
손일락, 패
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(Positioning)
(3) 7P's믹스
1) 제품(Product)
2) 가격(Price)
3) 유통(Place)
4) 촉진(Promotion)
5) 과정(Process)
6) 물리적증거(Physical evidence)
7) 직원(People)
4. 성공요인 분석
(1) 핵심마케팅전략
(2) 아웃백 성공요인
<참고자료>
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Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
6. 아웃백의 다양한 마케팅전략
7. 경쟁사와 비교분석
(1) VIPS 빕스의 전략과 비교분석
(2) 애슐리의 전략과 비교분석
8. 아웃백 향후전략제안
(1) 마케팅 전략제안
(2) 서비스전략 제안
< 참고자료 >
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이해 - 나정기, 백산출판사, 2003
패밀리 레스토랑의 포지셔닝전략에 관한 이론적 연구 - 손일락, 산업경영연구, 2000
월간 호텔 & 레스토랑 1. 아웃백 소개
2. 시장 환경 분석
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 마케팅전략
6. 향후 전략
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레드’ 등 차별화된 서비스가 아웃백 성공의 큰 요인이었다.
9. 향후전략
국내에서 외식 시장은 소득수준의 향상과 생활패턴의 변화, 여가시간의 증대 등 다양한 이유로 인해 급속히 성장하고 있다. 이러한 가운데 많은 패밀리레스토랑이 외
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패밀리레스토랑업계 - 김창주, 하나경제연구소, 2004
외식산업의 이해 - 나정기, 백산출판사, 2003
패밀리 레스토랑의 포지셔닝전략에 관한 이론적 연구 - 손일락, 산업경영연구, 2000
월간 호텔 & 레스토랑월간식당
식품저널 편집부 1. 기업소
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패밀리 레스토랑의 내부마케팅에 관한 사례연구, 청주대학교
◈ 이상건 외 1명(2011), 패밀리 레스토랑 고객의 소비경험과 신뢰, 고객만족 및 재구매의도의 관계, 대한관광경영학회
◈ 이상진(2009), 패밀리레스토랑 선택속성과 고객만족도가 재
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