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문제점
1) 정치적 차원
2) 안보적 차원
3) 세계적 차원
Ⅴ. 해결방안
1) 다양한 쌀 가공식품 개발
2) 고품질 쌀의 명품 브랜드화
3) 쌀을 이용한 고품질 베이커리 신제품 개발
4) 쌀을 이용한 다이어트 제품 개발
Ⅵ. 결론
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식품
김네마실베스타
당뇨병예방기능
네트우키나아제강화 가공식품
네트우키나아제
혈전용해기능
표 5 특정보건용식품인가의 현상
(1997년 4월 현재)
성분
품목
효 과
올리고당류 등
식물섬유
생유산균 및 그 제품
CCM, CPP
당(유도체등)
대두단
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식품을 통해 인류의 건강과 행복을 추구하는 기업
≫품질제일주의 실천중
≫국내 최초의 제품을 생산하여 선구자적 역할
브랜드 소개
오뚜기를 대표하는 즉석식품 브랜드로 국내 최고 즉석식품자리를 지키고 있는 장수 브랜드
전자레
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품의 일반화가 진행됐다.
<유류 및 낙농제품의 섭취량 변화 >
69년:2.4g/1일 평균 => 2001년 84.6g/일 (35배 증가)
우유는 천연식품인가
✔ 우유는 완전 가공
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식품기업체에서도 소비자의 요구에 부합하고 국민건강을 위한 제품을 개발하여야 하며, 보다 적극적으로 소비자의 바람직한 식품선택을 유도함으로써 건전한 식생활을 이끌어 가겠다는 적극적인 자세가 필요하다.
넷째, 영양학계에서도 이
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식품 (동양, 서양)
성인병 예방/건강식품소재 콩 발효식품
발효 원료
콩
콩의 효능
발효제
GRAS
콩 발효 과학
콩류 (Legumes)
(일본식 청국장 natto 제조공정)
청국장/혈전분해효소
생청국장 시제품
기능성 청국장 쿠키
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기업 선정 이유
주력 제품의 시장 포화
아침햇살 / 초록매실의 매출의 시장 포화
국내 음료 산업의 안정화에 추세에 따른
새로운 수익 모델 필요
신제품의 시장 진입 실패
쑥의 향기 / 하늘 보리 / 우리두리콩 등
후속 제품의
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가공식품에 집중된 판매활성화 전략 실행
영업인력 대한 전문성확보 위한 교육 및 정보화 강화
냉장제품의 지역관리를 강화 위해 신선SU를 서울과 남부로 나눠 지역밀착형 전략 실행
냉장제품의 전 경로 관리력 강화를 위해 전담부서 확
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가공식품 중 다음과 같은 사항을 고려하여 식품을 선정하고 주어진 항목에 대해 기술해 보았다. 1996년 유통시장 개방 이후 17년 동안 우리나라는 제도개혁, 소비자 행동의 변화, 제조부문의 구조조정 등 다양한 측면에서 유통 환경의 변화를
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삼양식품 SWOT 분석
제 2절 오뚜기 SWOT 분석
제4장 삼양식품 BCG Matrix 분석
제 5장 STP 분석
제 1절 현재 삼양라면STP 분석
제 2절 삼양라면 재설정 STP
제 6장 4P분석
제 1절 현재 삼양라면 4P 분석
제 2절 삼양라면 재설정 4P
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