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식품성
4) 고구마의 영양성분
2. 고구마의 수확 후 관리의 중요성
1) 고구마의 수확 후 관리
(1) 생육관리
(2) 품질관리
(3) 포장관리
(4) 저장관리
2) 고구마의 수확 후 관리의 중요성
3. 고구마의 수확 후 관리 및 저장방법
1)
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저장중 변화. 한국식품과학회지 제 26권 제 4호
3) 심우만이상현복진영백순옥 : 새로운 딸기잼 제조방법 개발에 관한 연구.
한국식품영양학회지 제 2권 제 1호
4) 김동한황은희정승호이갑상 : 식품가공저장학. 대학서림(2002), p. 61~63
5) 고정삼 :
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방법으로 알맞은 것은?
① 데쳐서 건조한다.
② 소금물에 담가둔다.
③ 냉동고에 보관한다.
④ 냉장고 상단에 둔다.
⑤ 냉장고 하단에 둔다.
14. 장기간 보관할 때 냉동실에 보관하는 가공 식품은?
① 건조 식품② 유지류
③ 레토르트 식품④ 통
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식품의 영양
1. 주요 당질 급원식품의 영양가
2. 조리, 가공 및 저장중의 변화
제 3 장 당뇨병과 영양
1. 당뇨병이란?
2. 요인
3. 증상
4. 당뇨병 치료방법
제 3 장 단백질식품의 영양
1. 주요 단백질 급원식품의 영양가
2. 조리, 가공 및
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피해 한 가지 식품첨가물의 섭취량을 늘리지 않도록 한다.
10. 다양한 과일과 야채의 섭취를 늘려 체내에 들어간 식품첨가물이 배출되도록 한다.
완전히 섭취 안한다 할 수 없지만 최대한 적게 최대한 노력을 통해서 서로의 건강을 지켜나가
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식품 등의 가공식품은 피한다
(7) 과체중이면 체중조절을 한다
(8) 규칙적인 운동을 한다.
*허용 식품
- 고기 및 생선류 ; 모든 생선, 껍질을 제거한 닭고기, 쇠고기, 지방을 제거한 돼지고기.
- 우유 및 유제품 ; 1% 이하의 탈지분유, 저지방우유,
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.《식품공업》. 제218호, 2010. 1.서론
2.푸드 마일리지제도, 탄소성적표시 제도의 개념
3.우리나라 현재 농산물, 가공식품 등에서의 활용 현황
4.본인의 식생활에서 푸드마일리지, 탄소성적표시 제도의 활용정도와 계획
5.결론
6.참고자료
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식품은 자주 먹지 말고 혹시 먹게 될 경우 사고, 토마토 등의 과일과 양상추, 양배추 등 채소와 같이 먹어야 비타민, 무기질을 보충할 수 있다.
참고문헌
노재훈, 소화기 질환의 진단방법직업병 관리, 대한산업보건협회, 1990
박창환, 소화기계
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발생 양상
1) 전염병 발생 실태
제 4 장 역학연구방법
1. 기술연구
2. 분석연구
제5장 전염병 역학 개요
1. 전염병 역학 모형
2. 전염병 생성과정 및 관리방법
3. 전염병 역학 단계
4. 전염병 관리 원칙
5. 병원감염
6. 식중독 관리
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식품
2. 단수화물의 대사기능
1) 탄수화물의 대사
2) 탄수화물의 가능
3) 체내합성
3. 단수화물과 스포츠
1) 운동에너지원으로서의 탄수화물
2) 탄수화물 섭취시기와 형태
3) 탄수화물의 저장 방법
4) 탄수화물과 건강
(1) 당
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