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유제품 품질보증
1. Q마크
2. 울마크
3. 울 브랜드 마크
4. 코튼 마크
5. 실크마크
6. SF마크
7. 미국 코튼 마크
Ⅶ. 섬유 관련 용어
1. 탄성신장률
2. 리킹
3. 면실유
4. 린트
5. 잡물
6. 원면의 등급
7. 유니버설등급표준
8. 넵, 납
참고문
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식품 내 용해도의 차이에서 기인한다. 일반적으로 좋은 항산화제는 낮은 농도에서 효과적이여야 하며 쉽게 수소나 전자를 제공할 수 있는 성질의 것이어야 한다. 또한 안전하고 어떠한 독성도 없이 제품내로 쉽게 녹아들어갈 수 있으며 가공
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입 유전자재조합 식품을 먹고 있다는 점이며, 모르는 사이에 우리 국민 전체가 다국적기업들의 실험용 모르모트 역할을 하고 있다는 중대한 사실을 말해준다.
Ⅶ. 정부의 정책 및 각 국의 상황
1. 우리나라의 관련 규정 및 동향
1) 농림부 : ’99
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식품· 외식업체의 전처리농산물 또는 분말·건조 등 반가공 제품의 수요에 대응할 수 있도록 농협물류센터 등의 전처리 시설 활용도를 높이고, 곡류·채소류·과일 류 등을 미분·농축하는 시설도 확충해야 한다.
3) 로컬푸드ㆍ직거래 활성화
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식품류엽록소원말
엽록소를 함유한 케일 등의 식용식물류(단일식물 100%)를 채취하여 그대로 또는 착즙하여 건조분말로한 것
맥류약엽엽록소함유제품
맥류약엽원말을 주원료(50.0%이상)로 제조가공한 것
알팔파엽록소함유제품
알팔파원말을
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유제품은 생산에서부터 소비까지 가장 위생적으로 처리되고 가공유통되는 식품이다.
★우유의 식품적 가치
① 먹기에 편하고 버리는 부분이 없다.
② 주성분을 분리시켜 소비목적에 맞는 성분을 가진 식품을 제조하기 쉽다.
③ 가공시에
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제품 또는 반제품을 만드는 것이 제조업 입니다
예) 자동차 생산 ,전자제품의 생산 , 건축물의 건축 ,종이 , 자동차나 전자제품의 부품
생산 , 식품의 가공 기타 제품의 완제품이나 반제품을 만드는 개인 또는 회사가 제조업에 속합니다.
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식품광고의 경향
① 기능성식품의 강조
기능성 식품 성분의 첨가와 가공공정의
차별화를 소비자에게 주지시킴으로써
자사제품이 소비자의 건강을 우선적으로
생각한다는 이미지를 심는 것이다.
예) DHA, 칼슘, 철, 비타민 C,E
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제품을 제공하기 위한 시스템적인 규정이다.
해썹을 통해 식품의 원재료부터 제조와 가공, 보존, 유통, 조리단계를 거쳐서 최종적으로 소비자가 섭취하기전에 각 단계에서 발생할 수 있는 우려가 있는 위해요소를 규명하며, 중점적인 관리를
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1. 식품업 이란?
식품은 사람이 직접 먹거나 마실 수 있는 농수산물을 원료로 하는 모든 음식물
식품을 생산, 가공, 제조, 조리, 포장, 보관, 수송 또는 판매하는 산업으로서 대통령령으로 정하는 것
3. 광고의 역할
1)제품인지도 형성
2)제
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