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식품 인증마크
(5) 유기농 인증마크
(6) 건강기능식품 인증마크
(7) 원예식물 인증마크
(8) 지리산지 인증마크
(9) 한우 인증마크
(10) 일반식품 인증마크
2. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택
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식품안전관리체계의 효율적 운영 방안, 중앙대 의약식품대학원 석사학위논문
한국보건산업진흥원 http://www.khidi.or.kr
식품의약안천처 http://www.kfda.go.kr
네이버 백과사전 참조 Ⅰ. 들어가며
Ⅱ. 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성
1. 개
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건강 지각과 관리
(1) 건강유지
(2) 건강증진
(3) 질병예방
(4) 건강행위
(5) 건강위험요인
Ⅳ 좋은 식생활의 기준에 대한 논의
1. 식품의 종류와 양에 관한 논의
(1) 영양권장량
(2) 식품구성탑
2. 좋은 식생활의 기준에 대한 논의
(1) 규칙
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기준
2) 경력인정
3) 호봉획정 및 승급
4) 퇴직금
2. 관리운영비
1) 국고보조기준
2) 지원항목
3) 기타
Ⅴ. 국고보조사업과 노인보건사업
1. 재가노인지원
1) 재가노인복지사업(주간보호, 단기보호, 가정봉사원양성?파견사업)
2) 노인건강
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기준에 따라 식재료의 입출고량 통제
│ 식재료비 예산 통제 │ 계획한 예산에 맞춰 식재료비 관리
└─────────────────────────────────────────────── 1. 식품안전
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기준 분석 보건복지부
장남수 외. 2011. 지역사회 영양학. 광문각.
모수미 외. 2004, 생활주기영양학. 효일문화사.
김숙희 외 2인, 2007, 식생활과 건강 , 서울 : 신광출판사.
임경숙, 2004. 초등학교 급식의 영양관리 현황 및 개선 방안 연구, 대한영
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건강 중간과제물
1. 일상생활 속 사소한 습관은 건강에 영향을 미치며 질병으로 이어질 수도 있다. 운동, 식생활 등 다양한 측면에서 자신의 생활습관을 스스로 점검한 후 그 특징을 기술
1) 운동 생활습관
2) 스트레스 관리 생활습관
3) 식
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보기 대행료를 적립금으로 돌려주는 이벤트를 진행하고 있는 등 온라인은 물론, 오프라인과 식품시장과의 경쟁에도 심혈을 기울이고 있는 상황이다.
[참고 자료]
김현오, 단체급식 관리실습, 광문각, 2009
전희정, 단체급식관리, 파워북, 2008
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관리
1. 기본방침
2. 현황
3. 추진방향
1) 홍역퇴치를 위한 예방사업 협조
2) 학교 전염병 예방관리 철저
3) 전염병 발생시 감독청에 즉시 보고 및 방역기관 통보로 신속한 방역체계 구축
Ⅲ. 보건위생과 동물성식품
1. 조사대상자의 가정
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건강을 되찾는 길 뿐이다.
[참고 자료]
김현오, 단체급식 관리실습, 광문각, 2009
배현주 외, 급식관리자를 위한 HACCP 이론 및 실무, 교문사, 2006
주난영, 식품위생과 HACCP 실무, 파워북, 2009
식품의약품안전청 식품안전소비자신고센터(www.cfscr.kfda
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