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수입자유화 이후의 쇠고기 수급과 축산진흥사업단의 역할, 건국대학교 축산경영환경문제 연구소, 1997. 3. I. 식육 위생관리의 중요성
II. 식육의 오염경로
III. 식육위생에 있어 문제가 되는 미생물
IV. 한우육 및 처리 공정상의 위생실
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제품, 의약품 등 신체 및 일상생활에 밀접히 관계된 상품들
목록통관
총 결제금액이 미화 $200 이하일 경우, 관부가세가 면제되는 상품
장난감, 의류, 전자기기 등이 목록통관 제품 통관의 개념
수입통관
수출통관
반송통관
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결산특별위
원회, 2004
김태헌, 가치관 변화와 저출산, 보건복지포럼 통권 제102호, 한국보건사회연구원, 2005
백선희, 사회적 위기, 저출산의 원인과 대책, 복지동향 제74호, 참여연대 사회복지위원회. 2004
변준한, 기혼유배우 여성의 자녀수결정
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식품의약품안전청 (http://www.kfda.go.kr)
[11] TaKaRa한국유전자검사센터 ( http://www.kgac.co.kr)
[12] 기능성 유전자 분석센터 (http://gmo.re.kr)
[13] SBS (http://www.sbs.co.kr)
[14] 환경미디어, 수자원환경신문사편집부 ,
수자원환경신문사(잡지)/ 2008.04,05(월간)
[15]
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검출됐다는 사실이 알려져 충격을 주었다.
9192년에는 레몬자몽키위 등 미국산 수입과일에서 24D 등 발암성 농약이 검출됐다는 소비자단체의 발표가 잇따라 정부의 부실한 농산물수입대책이 여론의 도마 위에 올랐다.
92년에는 유해농약성분
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식품 생산
3) 식품 가공의 진전
4) 생물공학 식품의 안전성
1-1 식품 속 유전자의 원천은 어떠한가?
1-2 FDA는 안전성을 어떻게 확인하는가?
1-3 왜 모든 유전공학 식품에 대해 시장판매 전 검사를 요구하지 않는가?
1-4 표지 유전자(marker genes)는
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출처 :
①식품위생 사건 백서 (고려대학교 출판사)
②식품안전과 위생 관리 (대왕사)
③외식경영 위생 관리 실무 (대왕사)
④HACCP 시스템의 개념 (신광 출판사) 1. 식품위생
2. 식중독
3. 집단급식위생관리
4. HACCP
5. 사례
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식품 첨가물 위해성
패스트푸드 음식은 대체로 값싼 재료를 이용한다. 착색료로 쓰이는 \'아질선염\'도 햄버거에 들어가는 햄이나 소시지류에서 가장 많이 검출되었고, 치즈와 버터 또한 시중에 판매되는 것보다 더 많은 보존제와 첨가물이
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식품의 생산, 유통, 관리의 실태 및 법제행정체계를 살펴보고 문제점과 개선방안을 논해 보았다. 현재의 축산업이 경제적, 사회·환경적 가치를 동시에 추구하며 균형을 이루어 나가는 산업으로 선진화되기 위해서는 축산업 관련된 다양한 정
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검사를 철저히 하고 작업 종사자에 대한 위생, 안전성 교육을
철저히 교육을 실시하여 위생의식을 고양시겨야 하겠다.
⑥ 소포장화 추진
세계적으로 언제 어디서나 간편하게 음식을 한번에 다 먹을 수 있는 소량의 상품
을 선호하고 있으며
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