|
전략은 유지하되 신 메뉴에 대한 고객들의 인지가 부족하기 때문에 뒤에 Promotion에서 언급할 스마트폰 어플리케이션을 이용하여 고객들에게 신메뉴 출시를 적극적으로 홍보할 필요가 있다.
(2) 애슐리가 공격경영으로 매장수를 업계 1위수준
|
|
|
전략에 관한 연구 | 2010 | 타오 티쭉하
· 한식 프랜차이즈 레스토랑의 물리적 환경이
브랜드 충성도와 행동에 미치는 영향 | 2011 | 권태용
· 한국프랜차이즈 협회 | http://www.ikfa.or.kr
· 피자헛 ‘프레쉬 고메이 피자’ 4종 선봬 | 2005.9.27 | 파이낸
|
|
|
전략 분석
(5) Marketing Mix
(6) 광고 및 프로모션
(7) 서비스 현황
3. TGIF의 경영 문제 및 해결방안
1) 경쟁업체와의 차별적 서비스
2) 고객에 맞는 맞춤 서비스와 고객분산 마케팅의 부족
3) 서비스 향상을 위한 종업원의 인사급여 제
|
|
|
전략.
4. 아웃백을 고객은 어떻게 생각하고 있는가?
(설문지 분석, SPSS프로그램분석)
5. 아웃백의 고객만족 요인 분석.
1) 가격 (쿠폰, 제휴카드 할인, 등)
2) 서비스 (종업원, 이벤트 등)
3) 분위기 ( 실내외 분위기)
4) 맛
5)
|
|
|
레스토랑 4월호 : 업계동향/패밀리 레스토랑 대구에서 치열한 쟁탈전 "한판"
4. 한국경제신문 2002. 10. 21자 : 편의점 패스트푸드 천국 제 1절 한국의 외식 트랜드
1. 외식의 빈도
2. 외식선호 장소
3. 음식점 선정기준
4. 홍보 및 마케팅 전략
|
|
|
패밀리 레스토랑 전략)
BBQ가 중국시장 진입 초기이기 때문에 브랜드를 더 많이 알리고 중국 사람들에게 인식시키기 위해 중국의 대도시나 유명도시 즉, 상하이 베이징 천진 중경 홍콩 등 유동인구가 많고 인구가 밀집해 있는 도시에 최초의
|
|
|
인용)
4. 외식업계 현황 및 시장동향
전체업계현황
패스트 푸드
패밀리 레스토랑
피 자
단체급식
기 타
5. 일본 외식산업
6. 외식업체의 경쟁력 제고를 위한 제안
7. 2000년 이후 외식환경 변화와 트랜드 전망
|
|
|
전략으로 보다 나은 서비스를 제공하고, 지속적으로 고객을 만족시키는 고객 관리 전략을 잘 이루어 나가면서 경영해 간다면 앞으로 확실한 성공사업이 될 수 있을 것으로 보인다.
*참고문헌-
체질정보센터
http://www.chejilnet.com
/ 대한체질 인
|
|
|
)
4. 외식업계 현황 및 시장동향
전체업계현황
패스트 푸드
패밀리 레스토랑
피 자
단체급식
기 타
***신문 스크랩자료***
5. 일본 외식산업
6. 외식업체의 경쟁력 제고를 위한 제안
7. 2000년 이후 외식환경 변화와 트랜드 전망
|
|
|
전략 ………………………………………
7
3. 사업 경영 결과 ……………………………………
11
4. Feed-Back …………………………………………
12
(1) 원인 ……………………………………………
12
(2) 수정안 ………………
|
|
메뉴펼치기
