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인 이미지를 파악하고 전략적 이미지 마케팅을 수립해서 다양한 연령층의 입맛에 맞는 신제품의 개발이 필요하다.
패스트푸드 부분 세계시장점유율 1위 맥도날드, 그와 경쟁하고 있는 버거킹, KFC를 비롯한 국내시장점유율 1위의 롯데리아 등
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인해 어린이 고객층 축소
4. 결론 및 느낀점
롯데리아는 한국적인 맛을 내는 토종 브랜드로써 입지를 굳히기 위해 햄버거를 한국화 하여 국내 소비자에게 다가갔다. 소비자들의 저렴한 가격추구욕구를 충족시키기 위해 낮은 가격 전략을 사용
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경영가이드 총서 - 박주현, 산업자원부, 2004
현대외식산업 실무론 홍철희, 정찬희, 장양례, 대왕사, 2003
롯데리아 20년사 - 롯데리아 홍보부, 2001 1. Introduction
2. 시장 환경 분석
3. 경쟁사 분석 - 맥도날드
4. SWOT 분석
5. 롯데리아 전략
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도입해야 할 것이다. 1. 맥도날드 기업소개
2. 맥도날드 경영철학
3. 패스트푸드 산업분석
4. 품질관리전략
5. 가격전략
6. CSR 전략
7. 표준화전략
8. 광고전략
9. 현지화전략
10. 어린이고객 유치전략
11. 미래방향제시
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패스트푸드 업계의 위기
3) 최근 업계의 불황타계를 위한 자사 및 경쟁사의 노력
4. SWOT분석을 통한 자사 분석
5. STP를 통한 전략 방안 수립
6. 구체적인 전략 방안
1) 이미지 제고 전략
2) 테이크 아웃 전
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버거 독립\"을 기치로 내걸고 한국식 햄버거 개발에 힘을 쏟았다. 미국 햄버거업체들에 맞서는 방법은 이것 밖에 없다고 판단했던 것. 이 전략은 성공을 거뒀고 롯데리아는 한국인 입맛에 맞는 햄버거를 파는 패스트푸드점으로 인정받게 됐다
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버거에 비해 크게 웰빙의 효과를 보지 못하기 때문이다. 이와 비교하여 위에서 소개한 레스토랑의 웰빙버거의 경우는 맛과 영양 모두를 고려하긴 했지만, 시간과 가격면에 있어서 크게 만족을 주지는 못한다.
세계 최대 패스트푸드 체인인
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패스트푸드 떡볶이를 세계인의 입맛에 맞게 개량
싼 가격으로 부담 없이 즐길 수 있는 떡볶이 등 한식 패스트푸드를 세계인의 입맛에 맞게 개발하는 것이다. 한식 대표 메뉴로 알려진 비빔밥의 경우 해외진출 외식기업에 대한 정부지원을 강
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인지도 높임으로써 새로운 시장에서 자리를 잡을 수 있을 것이다. Ⅰ. 서론
1. 선정 제품 동기 -1-
2. 선정 제품 소개 및 특성 -1-
Ⅱ. 본론
1. 푸드 캡슐 미국 진출 선정 동기 -2-
2. STP 전략 -3-
3. 시장 기회 분
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패스트푸드를 접해보았을 뿐만 아니라 내 식생활의 큰 비중을 차지하고 있다. 그저 먹기에 그쳤었는데 이번 과제를 통해 패스트푸드의 건강상의 해로움을 다시 한번 느낄 수 있었다. 뿐만 아니라 앞으로 우리 외식업계의 패스트푸드(fast food)
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