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법으로 조리한다.
3) 1/4TSP의 기름과 약간의 소금으로 간을 한다.
4) 각 조리 방법별로 맛을 평가하고 총 조리시간을 기록한다.
표 3-3. 조리 방법이 채소류의 맛과 조리시간에 미치는 영향
채소종류
조리방법
가열시간(분)
익은 정도
질감
색
맛
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콜로이드 용액
2. 농도의 단위
Ⅳ. 분석화학
1. 목적
2. 이론
Ⅴ. 유기화학
Ⅵ. 무기화학
1. 결정화
2. 공유 원자가 법칙
1) 법칙 1
2) 법칙 2
3) 법칙 3
4) 법칙 4
3. 공유결합 법칙
4. 배위화합물
5. 착이온
Ⅶ. 생물화학
참고문헌
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고분자의 경우 고유점도가 최대값을 나타내는 용매의 값으로 정한다. 반복단위의 구조와 고분자의 밀도를 앎으로써 δ를 계산하는 방법 또한 이용할 수 있다.
② IR측정
유기물이나 무기물에 관계없이 공유결합을 지닌 거의 모든 화합물은
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제조방식과는 다른 ‘전기폭발법(PWE)’에 따른 신기술을 선보이고 있다. ‘전기폭발법에 따른 금속나노분말 제조기술’은 금속 등의 물질에 화학적 처리를 통해 나노분말을 생산하던 기존 방식과는 달리 순간적인 전기에너지(펄스파워)를
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고분자물질의 저분자화 내지 구성단 화합물가지의 분해
전분
α-amylase
직물의 풀배기, 덱스트린제조
β-amylase
Glucoamylase
맥아당제조, 글루코스 제조
단백질
Proteinase
펩톤의 제조, 장유원료의 전처리
맥주단백질
Papain
단백질에 의한 혼탁제조
카
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제조
유기합성 및 생물전환 기술을 이용한 화합물 생산
Unnatural Compounds
고분자
소재
천연물을 이용한
기능성소재 개발
환경친화성 소재, 식품소재, 화장품소재,
의약품 전달체 소재 등 <목 차>
Ⅰ. 서 론
1. (주)미원 소개
2. 미원 인도네
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제조
유기합성 및 생물전환 기술을 이용한 화합물 생산
Unnatural Compounds
고분자
소재
천연물을 이용한
기능성소재 개발
환경친화성 소재, 식품소재, 화장품소재,
의약품 전달체 소재 등
<<참고 문헌>>
- 한국기업의 국제 경영 사례집 (
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제조
유기합성 및 생물전환 기술을 이용한 화합물 생산
Unnatural Compounds
고분자
소재
천연물을 이용한
기능성소재 개발
환경친화성 소재, 식품소재, 화장품소재,
의약품 전달체 소재 등
미원은 심화되어 가는 기술경쟁시대에 대비하여 지난 50
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종류와 이용
1) 신 금속 재료
2) 액정
3) 신고분자 재료
4) 복합 재료
5) 비금속 무기재료
Ⅴ. 미래기술과 건설기술
1. 미래의 건설 기술
1) 생산 시스템의 전산화
2) 건축물 관리의 자동화
3) 새로운 생활공간의 조성
2. 신소재 및 신재료
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법은 다르다. 가수분해도 97% 이하인 PVA의 경우 0.5g의 PVA와 증류수 100ml를 뚜껑이 있는 300ml의 삼각플라스크에 넣고 가열하여 PVA를 녹인다. 냉각한 뒤 0.2N NaOH 25ml를 가하고 실온에서 2시간 동안 방치한다. 그 다음 0.2N H2SO4 25ml를 첨가하고 과량의
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