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(1) 된장의 가치와 기능성
(2) 간장의 가치와 기능성
(3) 청국장의 가치와 기능성
2. 우리나라 김치류의 식품학적 가치 및 기능성
1) 김치의 기원과 발전
2) 김치의 식품학적 가치 및 기능성
Ⅲ. 결 론
Ⅳ. 참고문헌
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공예의 틀에서 많 이 벗어나지가 않았던 것이 좋았다.
사실 작품 하나로 감동을 받기는 힘들 것이다.
지금까지 하나하나 설명한 것도 영감을 받고 아주 좋아서 선택 했다 가 아니라 그 전시회 속에 제가 있었고 작품이 걸려 있었기 때문에 걸
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공예
조선 시대의 미술에서 회화와 더불어 한국적인 특색을 두드러지게보여주는 것은 말할 것도 없이 도자기이다. 조선 초기에는 고려 시대의 청자에서 변천된 분청사기와 희고 고운백자가 크게 발전하였다. 이들 분청 사기는 고려시대의
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역사, 문화, 사회, 경제를 알게된다. 또한 예능, 풍속, 언어 등 다른 분야에 대한 조망도 공예에 의해 더욱 분명해 질 수 있을 것이다. 지금까지 미술은 미술사에서 높은 위치를 차지하고 있지만 그에 비해 공예는 거의 무시되어 온 것이다. 공
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공예품을 활성화했고 제조업 초기의 직업윤리를 재정립했다. 또한 그는 화려함 보다는 유용성, 간결함, 적절함에 비중을 두었고 고품질의 제품을 제조한다는 도덕감을 지녔으며 사회개혁의 민주적 도구로서 디자인을 활용한다는 태도
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작품제작을 위한 재료의 선택과 활용 - 김정필 지음 -예경출판사
겨레과학인 우리공예 - 정동환, 유창영, 홍현선, 윤용현 지음 - 민속원
<사이트> 한샘가죽공방 - http://www.hsgajuk.com Q. 자기가 제출한 만들기를 좀더 구체적으로 연구하여
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있다. 그중 대표적인 사업이 여러 공예상품을 기초분류하고 이를 홈페이지 내에 소개하고 있는데 이 내용을 볼 것 같으면 공예품을 10항목으로 분류하고 각 항목마다 별도의 소분류를 HS체계와 연결시키고 있다. 이 유네스코-ITC 공동분류는 기
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공예(도자기공예)
1. 흙
도자 공예는 조형적 요소를 생각하여 어떤 형태든지 표현과 창조 가 가능한 영역으로 도자기를 제작하기 위해서는 우선 좋은 흙의 선택이 중요하다.
흙은 점토라고 불리며 작품의 특성에 맞춰 점력이 좋고 소성에 잘
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사업의 주요 대상이 젊은 여성들이기 때문에 전략적 계획은 더욱 쉽고 그 효과는 더욱 클 것으로 예상된다. 그리고 인테리어를 젊 은이들은 호감이 갈 수 있게(비즈 공예를 통한 악세서리나 작품들 전시 등)하고, 나이 가 조금 있는 이들에게
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공예 예찬과는 다르다는 점 에서 반역사주의의 경향을 디고 있다고 평가되기도 하였다. 이와 같은 바우하우스의 디자인 교육과 방법에 대해서 과거의 것을 전혀 참고하지 않았다는 점에서 비난을 받기도 하였으나 과거에 연루되지 않는 긴급
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