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한국방송통신대학교출판문화원
최익한 외 1명 엮음(2013). 조선 사회 정책사. 서해문집. 전통사회와생활문화 기말 2023년 2학기
1. 교재 제9장, 제10장을 읽고, 이를 바탕으로 양반의 일생에 대해 서술해주세요.
1) 어린 시절
2) 학업 시절
3
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한국 사회에서 유교적 가치와 이념이 가족 주거 공간과 가정생활에 미치는 영향을 보여주는 중요한 측면들 중 일부였다.
(5) 마을공동체와 계의 관계를 설명해주세요.
마을공동체와 계는 한국 전통 사회에서 중요한 사회적 단위로서 서로 관
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설날
음력 1월 1일
민족 최대 명절
가족 대 집합
나이 먹는 날
설날의 대표 선수
떡국
세배
윷놀이
덕담
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되며 음료로 판매되는 요구르트는 탈지분유를 사용하여 만든다. 요구르트 속의 유산균이 대장활동을 도와배변이 잘 되게 한다. 1. 한식의 발효식품
2. 한식의 영양식
3. 한식의 명절음식
4. 한식의 특징
5. 한식의 퓨전화
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전통식품들이 발효라는 인류가 발견해낸 지혜로운 식품처리 방식으로 생산되었다. 벌써 기원전 6,000년에 효모가 맥주 제조에 사용되었으며, 그리고 치즈 생산에 곰팡이와 식초 생산에 초산균이 역시 오래 전에 이용되었다. 한국인들도 발효
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전통주를 하나로 담아낸 것이다.
유럽에서 한국의 K-pop에 관심을 갖는다는 것은 우리나라의 문화적 브랜드의 가치를 제고할 수 있는 좋은 기회다. 한국은 이제 경제규모 면에서 세계 12위권을 형성하고 있으며, 삼성이나 현대, LG 등 해외에서
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전통의 상인 한복의 옷고름에서 보이는, 둥글게 말아 매듭을 지은 부분의 '고'와, '싸움'이라는 말의 합성어라고 한다. 즉, 볏짚으로 거대한 모양의 '고'를 만들어 이웃 마을끼리 편싸움을 벌이는 놀이이다. '고'가 만들어지면 이웃마을과 함께
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전통사회와생활문화 교재 제9장 제10장 제13장 제14장 제15장. jpg
한국향토문화전자대전 인천 이씨
https://terms.naver.com/entry.naver?docId=2623487&cid=51927&categoryId=53665
국립민속박물관 전시 해설 권농윤음/마을제
https://terms.naver.com/entry.naver?docId=1010465&cid=
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절하고 고운말을 쓴다.
허례허식을 버리고 근검절약한다.
집안일을 돕고 예절을 지킨다.
참고문헌
김시덕 / 추석의 신성한 차례와 풍습, 국립민속박물관 연구위원
김명자 / 세시풍속의 연구, 한국민속연구사
김성기 / 한국의 전통문화
임동권(
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식초드링크의 제조방법
Ⅵ. 맥아엿의 제조방법
1. 맥아당(Maltose)
2. 맥아엿(Maltose 시럽)
3. 당도계(refractometer)
4. 굴절 당도계
Ⅶ. 맥주의 제조방법
1. 개요
2. 맥주의 역사
3. 맥주의 어원
4. 맥주의 성분
5. 맥주의 분류
Ⅷ. 청국장의
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