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식품 - 신광출판사/한명규
◎ (체질따라 먹는)웰빙 새싹채소 - 다문/허봉수
◎ (황성주 박사의)생식과 건강 - 호도애/황성주
◎ 식사요법 - 교문사/모수미
◎ 식품영양과 건강생활 - 신광출판사/한명규
◎ 약이 되는 체질 밥상 - 허봉수
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이해 / 권봉안 저, 한미의학, 2015
임상 영양관리 / 장유경, 변기원 외 4명 저, 효일, 2011 CONTENTS
신장의 구조와 기능
I. 구조
II. 기능
1. 배설기능
2. 체액의 평형 유지
3. 혈압조절
4. 조혈조절
5. 칼슘 평형 유지
* 참고문헌
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영양물의 거의 대부분은 소장에서 흡수된다.
# 참고문헌
<식사요법> 김명희, 김미현 외 3명 저 / 광문각 / 2011
<질환에 따른 식사요법> 장혜순, 서광희 외 3명 저 / 신광출판사 / 2014
<식사요법 원리와 실습> 구재옥, 김원경 외 3명 저 /
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무기질
활동성 결핵인 경우, 칼슘 평형실험에서 (-)인 것으로 나타났다. 즉 칼슘은 병소의 석회화에 중요한 역할을 하고 신경의 진정작용이 있기 때문에 부족하지 않도록 충분하게 공급한다. 특히 우리나라 사람들의 영양섭취 실태 결과를 보
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. 대부분의 수용성비타민은 혈중의 비타민 농도가 높아지면 소변으로 쉽게 배설된다. 그러므로 수용성 비타민은 쉽게 부족증을 일으킬 수 있다. 1. 탄수화물의 이용
2. 지방과 운동
3. 단백질과 운동
4. 수분, 무기질 공급
5. 비타민
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영양> Stump Suzanne Do 저 / 정담미디어 / 2016
<간호와 영양> 김영경 김희순 외 3명 저 / 현문사 / 2016 당뇨병의 치료
I. 식이요법(식사요법)
1. 식사요법의 원칙
1) 열량
2) 탄수화물
3) 단백질
4) 지방
5) 비타민 및 무기질
6)
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영양관리 / 장유경, 변기원 외 4명 저, 효일, 2011 관절 질환
I. 관절 구조와 관절염
II. 류마티스 관절염
1. 증상 및 원인
2. 치료
3. 식이요법
1) 에너지
2) 단백질
3) 지방
4) 비타민
5) 무기질
III. 골관절염
1. 증상 및 원인
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영양과 식사요법의 간호적용> 김매자, 송미순 외 1명 저 / 정문각 / 2009
<DIET THERAPY 식사요법> 이기완, 명춘옥 외 2명 저 / 수학사 / 2009
<식사요법실습> 최미숙, 서광희 외 3명 저 / 파워북 / 2009 신부전
I. 급성신부전
1. 원인
1)
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영양관리 / 장유경, 변기원 외 4명 저, 효일, 2011 - CONTENTS -
당뇨병 치료법
I. 식이요법
A. 탄수화물
B. 단백질
C. 지방
D. 무기질과 비타민
E. 식사시간과 간격의 배분
II. 운동요법
III. 약물요법
A. 인슐린 주사
B. 경구용 혈당
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영양관리 / 장유경, 변기원 외 4명 저, 효일, 2011 간경변증
I. 원인
II. 증상
1. 초기증상
2. 혈류장애
3. 복수, 간성 혼수
IV. 식이요법
1. 열량
2. 단백질
3. 탄수화물
4. 지방
5. 비타민과 무기질
6. 수분과 나트륨
* 참고문헌
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