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영양소 종류 -에너지원 영양소 : 탄수화물, 지방, 단백질 -대사조절 영양소 : 비타민, 무기질 ·영양에 관한 인식 -과거 : 영양 결핍의 단계에서는 매우 중요한 기능 -현재 : 균형 잡힌 영양성분을 포함한 식품 섭취가 중요
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영양소 종류 -에너지원 영양소 : 탄수화물, 지방, 단백질 -대사조절 영양소 : 비타민, 무기질 ·영양에 관한 인식 -과거 : 영양 결핍의 단계에서는 매우 중요한 기능 -현재 : 균형 잡힌 영양성분을 포함한 식품 섭취가 중요
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영양소 종류 -에너지원 영양소 : 탄수화물, 지방, 단백질 -대사조절 영양소 : 비타민, 무기질 ·영양에 관한 인식 -과거 : 영양 결핍의 단계에서는 매우 중요한 기능 -현재 : 균형 잡힌 영양성분을 포함한 식품 섭취가 중요
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  • 등록일 2018.05.25
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영양소 종류 -에너지원 영양소 : 탄수화물, 지방, 단백질 -대사조절 영양소 : 비타민, 무기질 ·영양에 관한 인식 -과거 : 영양 결핍의 단계에서는 매우 중요한 기능 -현재 : 균형 잡힌 영양성분을 포함한 식품 섭취가 중요
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영양소의 섭취가 과부족이 없어야 하겠으나, 특히 필수지방산, 비타민, 무기질 등의 섭취가 부족한 경우 피부 건강상태에 영향을 미치는 것으로 알려져 있다. 비타민의 결핍이 피부의 색소 침착을 유발하거나 건성화를 초래할 수 있으며 균형
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  • 등록일 2009.05.17
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결핍되지 않도록 하는 것이 중요하다. 특히 수유부가 2000kcal 미만으로 칼로리를 제한하는 것은 좋지 않다. 수유를 하지 않는 경우에는 1800kcal 정도가 적당하다. 먼저 체력이 떨어지지 않도록 단백가가 높은 동물성 단백질 및 비타민과 무기질
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식습관이 중요한 역할을 한다는 것은 모두가 인정하는 사실이다. 함께 섭취하였을 때, 소화를 돕고 영양가를 상호보완할 수 있는 좋은 음식 궁합을 과학적으로 밝히는 것이 올바른 식습관 확립에 도움을 줄 수 있다고 할 수 있다. 참고문헌 *
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  • 등록일 2008.07.08
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영양소 저장(전분입자) - 발아 후 싹이나 뿌리에 양분 공급 1. 곡류의 구조 및 성분 1) 곡류의 구조 2) 성분 3) 분류와 종류 4) 곡류의 식품학적 의의 2. 전분 1) 전분의 구조 2) 전분의 종류 3) 전분의 호화 4) 전분의 노화 5) 전
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영양소의 비율에 대해서는 많은 논란이 있지만 3대 영양소의 기본적인 비율은 탄수화물 60%, 단백질 20%, 지방 20%로 한다. 전체의 섭취하는 열량을 줄일 뿐 이 비율은 항상 지켜져야 한다. 그리고 무기질, 비타민, 섬유질 등을 충분히 공급해야
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  • 등록일 2007.11.18
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식습관을 만들 수 있다. 단백질, 미네랄, 비타민의 보충은 필수적이지 않으며, 사실상 금기이다. 양질의 성장/수유용 고양이 사료는 영양학적으로 균형이 잘 잡혀 있다. 그들은 고양이의 성장에 필요한 적절한 수준의 모든 영양소를 갖고 있
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  • 등록일 2005.03.14
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