|
물리적 또는 화학적 변화를 일으키는 과정으로 식품을 먹을 수 있도록 준비하는 전 과정을 의미한다. 자신이 직접 조리하는 가정내 식사 한끼를 [계획]-[원료전처리]-[조리] 단계로 구분하여 다음과 같은 요인을 고려하여 상세히 설명하
|
|
|
물리화학적 특성
가. 외관 - 자료없음
성상 - 다양한 형태의 흡습성 고체
※출처 : ICSC
색상 - 백색
※출처 : National Library of Medicine/Hazardous Substances Data Bank(NLM/HSDB)(http://toxnet.nlm.nih.gov/cgi-bin/sis/htmlgen?HSDB)
나. 냄새 - 무취
※출처 : National Library of Med
|
|
|
물리화학실험/대한화학회/청문각/2007/pp.118~122
http://en.wikipedia.org/wiki/Conjugated_system
http://en.wikipedia.org/wiki/Methanol
http://kin.naver.com/qna/detail.nhn?d1id=13&dirId=130104&docId=37167658&qb=6rCA7Iuc6rSR7ISgIOu2hOq0keq4sCDsm5Drpqw=&enc=utf8§ion=kin&rank=2&search_sort=0&spq=0&pid=
|
|
|
물리화학적 특성
가. 외관- 자료없음
성상- 고체
※출처 : The Chemical Database, The Department of Chemistry at the University of Akron(http://ull.chemistry.uakron.edu/erd)
색상
흰색
※출처 : The Chemical Database, The Department of Chemistry at the University of Akron(http://ull.chemistry.uak
|
|
|
물리화학. 일신사. 서울. 1978. 317쪽-318쪽.
- Biology : the science of life/ third edition(korean)/Robert a Wallace/을유문화사p.126~130
- 하이탑 생물2/ 손희도 배미정 저/ 두산동아/ p.49~p.52 1. 실험 제목
2. 실험 목적
3. 실험 재료
4. 실험 방법
5. 실험결
|
|
|
수평위치에 맞춘다.
5. 표면장력을 측정하려고 하는 액체에 고리에 접촉시킨다.
6. 나사를 돌려서 고리에 힘을 가한다.
7. 고리가 떨어지는 순간을 측정한다.
표면장력계 보정법 실험의 목적
실험 원리
기구 및 시약
실험방법
|
|
|
측정하여 1N NaOH의 normality를 계산했다.
④35% conc. HCl 1.75㎖을 취하여 200㎖ volumetric flask에 넣고 증류수를 부어 표선을 맞춰 0.1N용액을 만들었다.
⑤100㎖ 삼각 flask에 0.1N HCl 10㎖을 넣고, 제조한 1N NaOH를 buret에 넣어 적정했으며 이 때, 지시약은 p
|
|
|
끓는 점 오름의 원리에 대한 기본
지식의 습득과 이 원리에 의하여
비 휘발성 용질의 분자량을 측정하는 방법을 실험을 통해 확인한다.
기본 이론
비등점:
액체 표면으로부터 증발이 일어날 뿐만 아니라,액체 내부로부터 기화가 일어
|
|
|
측정되어, 평균 주위에 데이터가 밀집되어 있다는 것을 확인 할 수 있다.
위와 같이 구하여진 비중들을 가지고 그래프를 그려 보았다.
4. 참 고 문 헌
http://100.naver.com/100.php?id=61704&cid=AD1057742420807&adflag=1
http://100.naver.com/100.php?id=111134&cid=AD1033036743
|
|
|
실험에서는 모래 시료를 반응기에 충전한 뒤 질소 가스를 주입하여 고정층에서 유동층으로 전환되는 최소 유동화 속도를 측정하였다. 이 과정에서 압력차와 층 높이 변화를 기록하였으며, 실험으로 얻은 값은 이론적 계산식과 비교되었다.
|
|
메뉴펼치기
