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식품 속에 물이 들어있다고 해서 그 물이 모두 미생물의 성장에 이용될 수 있는 것이 아니다. 물이 다른 성분들과 결합되어 있는 경우 미생물은 세포막을 통해 수분을 흡수하지 못하게 된다. 미생물의 성장에 이용될 수 있는 수분의 적정량은
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I. 서 론
오늘날 영양과 건강에 대한 관심이 높아져 소비자들은 건강 및 영양에 대한 정보를 접하고 있다. 또 이러한 정보를 기반으로 더 영양이 있고 건강에 좋은 가치 있는 식품을 구매하고자 한다. 이에 정부에서도 모든 식품에 영양소가
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식품안전관리인증기준(HACCP)의 이론과 실제에 대해 설명하였다.
II. 본 론
1. 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제
1) 개념
병해충종합관리(IPM：Integrated Pest Management)는 “여러 종류의 방제기술이, 환경, 정치, 경제, 사회에 미치는 영향을 예측
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방송대 출판부:서울
김금순 외 (2017). 성인간호학(8판). 수문사:서울
박영숙, 정성희(2017). 생활과건강. 방송대 출판부:서울
김헌경(2006). 만성 두통 환자의 성격적 특성, 우울, 스트레스가 정신생리적 반응에 미치는 영향. 이화여자대학교 대학원
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대학교 대학원 박사학위 논문.
유승훈이은규(2005), 환율변동이 수출상품 가격에 미치는 영향, 대한경영학회지.
이윤복백재승(2016), 국제통화 시장 환율변동과 주가지수 및 거시경제변수의 상호연관성: 한국과 미국 비교 분석, 대한경영학회지.
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공통사항․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․̶
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식품과학회지, 49(4), 411-418.
박선희, 김미혜. (2019). 전란, 난백, 난황의 기포 특성과 계란 제품 품질에 미치는 영향. 한국조리과학회지, 35(2), 145-153.
송경화. (2017). 식품물성학. 신광출판사. 조리과학 공통 2025년 1학기 과제물
Ⅰ. 서 론
Ⅱ
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통신비 지출 한계와 정보통신정책 개발, 한양대학교, 2008
조정옥 외 2명, 한국전통음식 세계화에 따른 브랜드 전략 연구, 한국호텔리조트학회, 2009
조현숙, 정보보호 기술 개발 전략, 한국통신학회, 2000
홍승현, 면역증진 건강기능식품 개발
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2020의 중점과제 4차 국민건강증진종합계획. 보건복지부, 한국건강증진개발원. 2015
참고문헌
김영임(2019). 지역사회간호학. 한국방송대학교출판문화원
우리나라 환경변화 전망을 통한 HP2020 방향 설정, 4차 국민건강증진종합계획. 보건복지부,
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대학교 대학원 박사학위논문, 2020
조일형, SWOT 분석 - The SWOT Analysis, 모디북스, 2019
천세봉, 헬스케어산업 활성화를 위한 의료기기 R&D 발전방안, 2015
최미소, 중국 의료기기 관리제도 분석을 통한 국산 의료기기의 중국시장 진출방안, 연세대학
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