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패밀리 레스토랑의 대표 주자로써 자리매김 할 수 있을 것이다.
<참고자료>
www.foodvill.com
www.ivips.co.kr
www.foodbank.co.kr
www.foodservice.co.kr
www.delinews.co.kr
www.hankyung.com
www.economy.hankooki.com
www.munhwa.com
www.fnnews.com
외식사업 창업경영 - 임붕영,
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패밀리 레스토랑 정도의 서비스를 제공한다.
홈페이지를 만들어 고객의 소리를 중요시하여 많이 참고한다.
위생상의 문제가 있을 경우는 고객의 음식에 관하여 all void !를 한다.
p/t 에게 직업의식을 고취시켜, 단순히 아르바이트 보다는 좋은
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사업 소개 및 사업 선정 이유
- 사업 소개
- 사업 선정이유
- 사업 특성
2. 시장 분석
- 레스토랑업계 현황
3. SWOT분석
4. SWOT 분석에 따른 대안책
5. 마케팅 계획
- 전반적인 마케팅 계획
- 경쟁사 분석
6. 문제점 및 해
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글로벌 외식산업 경영
사업 계획서 Report
Concept & 창업
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［Concept］
낮에는 이탈리안 Pasta & Salad Restaurant
밤에는 편안한 마음으로 즐길 수 있는 Classic Bar
［창업 동기］
▶ 변화하는
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레스토랑. 세계의 호텔산업 현황과 전망. 월간 호텔·레스토랑, 1999. 4.
18. 월간 호텔·레스토랑 에이티 호텔 메네지먼트 월간 호텔·레스토랑 2000. 4.
19. Drucker, P. F., Practice of Management. 도시명, 주명, 년도.
20. American Hotel & Motel Association, 1991.
21. Gil
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새로운 세계로의 도전입니다.
소비자들은 나만의 것, 남들과 다른 것을 찾고 있습니다.
남들과 다르다는 것, 정말 쉬운 말이면서 어려운 말입니다.
남들과 차별화 할 수 있는 기회를 찾는다는 것.
그 기회의 장을 열겠습니다.
외식 시장
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시장분석
1인 가구의 급증
현재 1인 가구 비율 : 약 25%
2020년 1인 가구 비율 : 약 30%
1인 가구의 비율이 급속도로 증가하고 있는 추세
1인 가구가 경제에 미치는 영향이 확대되면서 1인 가구가 새로운 소비주체로 부상
전체 가계 소비지출
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레스토랑 Yee Bo 가 있어 중국계 사람들과 많은 외국인의 이용도 가능하다. 업장 뒷 골목에는 외국인 주거지역, 도보로 몇 분 거리의 한국 식당을 이용하는 한국인들에게 인지도를 높여주기에 충분한 조건이다. 1. 사업 요약
2. 사업개요
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사업아이템 소개
2. 사업방향과 사업타당성 분석
3. 영업계획
4. 메뉴구성 및 판매가격책정
5. 입지선정 및 분석
(1) 입지분석
(2) 입지평가
(3) 선정된 입지 최종분석
6. 인테리어 및 설비계획
(1) 시설설비 및 계획
(2) 주방설비 및
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사업내용
가. 사업(서비스)명 : 보노보노 비즈니스룸 나. 비즈니스룸 구상도
5. 시장조사
가. 설문지 조사 요약 내용 나. 상권 분석 다. 설문지 전체 자료
6. 서비스 개발 타당성
가. 보노보노 SWOT 분석 나. 전략도출
7. 기대 효과[LIG 직영 강
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