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와인, 소믈리에처럼 고르고 100배 즐기기 를 읽고
목차
1. 와인 마실 때, 에티켓이란?
2. 와인 맛나게 즐기는 비법이 있을까요?
3. 와인 이름 꼭 외워야 하나요?
4. 와인은 어떻게 보관을 해야할까요?
1. 와인 마실 때, 에티켓이란
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Ⅶ. 유망직종 정보제공자
Ⅷ. 유망직종 사이버기상캐스터
Ⅸ. 유망직종 소믈리에
Ⅹ. 유망직종 광고기획자
1. 업무의 내용
2. 업무의 구조와 현황
3. 수입
4. 전망
5. 필요한 적성과 자격
6. 되는 길
?. 결론
참고문헌
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유래된 품종-까베르네 소비뇽.메를로, 소비뇽등 부르고뉴 산지에서 유래된 품종-삐노 느와, 샤르도네 알자스 산지에서 유래된 품종-리슬링 론 지역에서 유래된 품종-시라
세계에서 가장 다양한 품종을 가진 나라는 이태리이고 세계에서는 무
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소믈리에의 강습, 시음, 테이블세팅법, 와인선택법등 진행
-> 접객을 위한 숙박시설과 레스토랑 시설 확충 등 지역경제의 활성화에 크게 기여
그 외
1.알자스지방
알자스 지방은 80개 이상의 박물관과 미술관이 있는 화이트와인의
주요산지
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소믈리에라고 하는 전문직책이 있는데 그들의 역할은 고객의 취향에 맞는 차의 종류를 선별하고, 조리법(recipe)을 개발하는 것이다. 티 소믈리에에서 경험을 쌓은 직원은 티 마스터로 직책이 상향되는데 티 마스터의 역할은 티 소믈리에의 역
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소믈리에로 취업할 수 있는 주요 와인강좌를 소개한다. 대부분 수업은 와인 2잔을 따라놓고 마시면서‘여유 있게’진행된다.
1)서울와인스쿨(www.seoulwine.com)
주변 상식까지 두루 꿰는 김준철 원장의‘맛있는 강의’가 일품이다. 수업 중 포도
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소믈리에, 브루마스터, 사케 소믈리에, 막걸리 소믈리에가 꿈인 분들
여행 중 술을 마시며 친목을 도모하고 싶으신 분들
[참고]
만 20세 이상 성인만 가능
Vin Tour in Franc
보르도 와인축제
매년 6월 말에 보르도의 깽콩스 광장 뒷편에
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소믈리에(Sommelier)’와 이른바 ‘국민 음식’, ‘국민 간식’등등으로 불릴 정도로 한국 소비자 시장에서 유독 많은 인기를 끌어 왔던 배달 음식인 치킨을 합성한 말이다.
배달의 민족은 치킨 감별 능력을 판단하는 오프라인 이벤트로, 전국
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소믈리에
주요업무 : 소믈리에는 와인전문가를 일컫는 말로써 호텔이나 고급 레스토랑에서 와인을 주문받아 서비스하고 와인 품목 선정과 와인의 목록작성, 보관과 관리까지 책임지는 직업을 말한다. 술, 특히 포도주의 나이, 성분, 맛은 어
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와인 병을 눕혀서 오래 보관하면 와인 속의 침전물이 병의 아래쪽에 서서히 가라앉는다.
가라 앉은 침전물을 조심스럽게 제거해야한다. 경험이 적은 소믈리에의 경우 무의식적으로 다른 와인 병을 취급할 때와 같이 병을 손에 들고 흔들고
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