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식품정보서비스)
http://www.mohw.go.kr (보건복지부)
http://www.kfda.go.kr (식품의약품안전청)
http://www.usda.gov (미국농무성)
http://www.fda.gov (미국식품의약청)
<제지산업>
대외경제정책연구원, "중국의 WTO가입이 한국경제에 미치는 영향 및 대응방안",
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식품분야 외에 의류, 생활용품, 문구 등 비식품 분야에 대한 바코드 보급 확대
ㅇ POS시스템, EDI시스템 등 물류정보화기기 도입에 대한 유통합리화자금 지원의 지속적 확대
□ 물류표준화·공동화·정보화 3개년 시행계획 수립·추진
ㅇ 물류의
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식품을 외국에서 들여오기가 어렵고 식품은 같은 품목이라도 품종과 산지에 따라 가격과 품질이 천차만별이기 때문에 국내 업체들이 상대적으로 유리한 위치에 있을 수 있다. 따라서 국내 유통 업체들은 외국 대형할인점의 저가공세에 맞서
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식품비산출
식단조사 별도로 함(1-2주)
단일 최저식품비만 산출가능
식단조사 안함(국민영양조사자료 이용)
3단계 최저식품비 산출가능
내구재
내구재 보유현황과 자산조사 수행
내구재의 감가상각 기간에 대한 논란이 있음
내구재의 감가상
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취한다.
② 100ml짜리 메스 플라스크에 암모니아를 넣은 후 HO로 mess up 한다.
③ 만들어진 시료를 10ml 공전삼각 플라스크에 취한다.
④ 뷰렛에 0.1N HCl 50ml를 담은 후 공전 삼각 플라스크에 50ml를 가한 다.
⑤ 지시약으로 methyl red 3방울을 가한다.
⑥
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외한 부분인 시료가 들어가 있는 도가니의 항량을 재고 그 후에 뚜껑 없는 도가니의 항량을 재서 실험을 하였다. 어차피 결과는 똑같을 것이라 생각되지만 조금 못 마땅한 생각이 들었다.
이번 실험도 역시 수분만큼 번거로운 실험이었다.
수
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Discussion
중화적정은 1학기 분석화학실험 시간에 배웠기 때문에 그리 어려운 실험은 아니었다. 1학기 분석화학실험 할 때는 모든 시약을 조교가 다 만들어 주어서 많은 부분이 이해가 되지 않고 왜 factor를 구해야 하는 지도 몰랐다. 이번 실험
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.4464 / 100 = 8.4 %
7. Discussion
이번 실험은 시료 중에 들어있는 유기산의 적정산도 및 유기산 량, 유기산 %를 알아보는 실험이다. 과실에 들어 있는 유기산 종류 및 유기산 량을 알 수 있었다.
정말 간단한 실험이었다.
식초는 맛으로도 냄새로도
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물로 중화시키는 작업이 매우 오랜시간을 필요로 했다. 중화가 확실하게 되었는지를 알려면 페놀프탈렌 지시약으로 확인해 보면 간단하게 알수 있다. 또 NaOH 는 손으로 만졌을 때 미끌미끌하게 때문에 직접 만져 보아도 쉽게 중화 상태를 알
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요한 양념류도 저장.발효식품 입니다. 우리나라는 내가 사는 충청북도를 제외하곤 가까운 곳에 바다가 있었기 때문에 계절에 따라 잡히는 해산물을 두고두고 먹기 위해서 젓갈이 발달했을 것입니다. 고등어도 절여 먹고, 또한 명태와 같은 것
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