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가공 기술, 평가 및 계측, 시뮬레이션 기술 등의 기반 기술을 추진했다.
- 정보 통신, 환경, 바이오 영역에서 나노기술을 이용한 연구 개발이 구체적 성과를 얻고 있으며 용도를 선명히 한 분야간 융합 전략도 추진했다.
- 성과의 사업화, 산업
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식품제조회사에서 튀김제품을 생산하는 과정에 발생하는 식물성 폐유를 수집한 후 120℃로 가열, 농축하여 수분을 제거하고 점도지수가 212가 되면 여과분리기에 투입하여 이물질을 완전분리한 후 식물성유는 탈강유(몰드오일)로 제철공장에
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Ⅰ. 건강보조식품의 관리기준
1. 기본사항
2. 품질관리
1) 원료의 품질관리
2) 제품의 품질관리
Ⅱ. 건강보조식품의 정의
Ⅲ. 건강보조식품의 역사
Ⅳ. 건강보조식품의 분류
1. 정제어유 가공식품
1) 뱀장어유 가공식품
2) 에
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주제
출처
내용
1. GMO의 정의
2. GMO 개발 목적
3. GMO식품 종류
4. 세계재배현황
5. GMO의 안전성
6. GMO식품 표시
7. 교육홍보자료 ▶ 유전자재조합식품 표시제 관련 문의
☞ 식품안전국 식품유통과 (TEL : 02-380-1733)
▶ 유전자재조합식
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가공식품의 급부상과도 밀접한 관련을 맺는다. 키토산은 지난해 13.3%의 점유율을 보여 스쿠알렌 다음으로 가장 높은 점유율을 보였다.
건강보조식품의 국내생산은 이와 같은 사회적인 분위기에도 많은 영향을 받을 것으로 예견된다. 전통적
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가공품
③ 건강보조식품
④ 공업용원료로서의 이용
㉮ 도료원료유
㉯ 윤활제
㉰ 피혁가공용 유제(油劃)
㉱ 가황유(加黃油, factice)
㉲ 연료유로서의 이용
㉳ Wax ester 및 고급알콜
㉴ Squalene 및 squalane
㉵ Cholesterol
㉶ 양어사료 첨가용 유지
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식품으로서의 안전성은 올해 3월부터 의무화가 시행되어 최근 미국 몬산토사의 제초제 내성콩의 안전성 심사가 신청된 것으로 알려지고 있다.
Ⅶ. 향후 유전자조작식품(GMO, 유전자재조합식품)의 개선 방향
일반인들의 거부감이라는 문제점이
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가공식품에 국민건강에 중요한 14가지 영양소의 함량 표시를 의무화시킨 바 있다. 우리 나라의 경우 유통 가공식품 중 분유와 이유식·조제식·환자식품 등 특수영양식품과 건강보조식품 등 일부에만 이 제도를 적용하고 있으나 향후 적용 대
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건강보조식품
1) 효소식품
발효와 숙성과정을 통해 각종 생리활성물질과 영양소를 생성 시키고 유익균을 증식시키는 등 효소의 기능을 강화시키기 위해 디자인된 가공식품
2) 효모식품
맥주 및 빵 제조에 이용되는 식용효모를 주원료로 하여
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식품제조.가공업중 건강보조식품제조업과 특수영양식품제조업에관한 제7조, 제9조, 제10조, 제11조, 제53조, 부칙 제2조의 개정규정은 공포후 3년이 경과한 날부터 시행한다.
제2조【영업허가관청의 변경에 따른 경과조치】①이 영 시행당시 종
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