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식품표시제도의 목적과 기능
1. 식품표시제도의 목적
2. 식품표시제도의 기능
Ⅲ. 유통중인 가공식품 오뚜기 3분 쇠고기 카레
1. 선정이유
2. 주표시면 정보표시면
3. 유통기한, 품질유지기한, 제조년월일
4. 정부인증마크 ? HACCP
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중요하다. 이와 같은 정보는 소비 I. 서론
II. 본론
1. 식품표시제도의 목적과 기능
2. 유통 중인 가공식품 포장 용기에 대한 설명
1) 주표시면과 정보표시면 구분
2) 표기 사항 설명
3) 정부인증마크 의미
III. 결론
참고문헌
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식품표시제 용어
(3) 식품표시제의 목적과 기능
2. 가공식품을 대상으로 주표시면과 정보표시면 설명
3. 유통기한, 품질유지기한, 제조년월일과 그 외 표기사항에 대한 설명
4. 식품 내 인증마크에 대하여
(1) HACCP의 정의와 의미
(2) CCM
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들어, 영양성 표시가 명확하게 되어 있다면 소비자는 자신에게 필요한 영양소가 충분히 포함된 식품을 선택하거나, I. 서론
II. 본론
1. 식품 표시기준의 목적성과 중요성
2. 시중에 유통되고 있는 가공식품 비교
III. 결론
IV. 출처
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. 1. 농식품국가인증마크의 개요와 중요성
2. 선정된 10종 인증마크의 특징 및 목적
3. 식품표시사항의 개념 영양성분, 유통기한, 품질인증마크
4. 인증마크가 부착된 가공식품 분석
5. 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 의미와 중요성
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식품 소비 트렌드에 중대한 변화를 가져왔다. 소비자들은 건강과 안전을 중시하게 되었고, 이는 자연식품과 가공식품에 대한 선호도 변화로 이어졌다. 비대면 소비 방식이 활성화되면서 온라인 쇼핑이 급증하였고, 이에 따라 농산물의 직거
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식품첨가물의 도움 없이는 현재와 같은 각양각색의 가공식품을 즐길 수 없게 된다. 식품첨가물로 지정되기 위하여는 철저하게 독성이 확인되고 또 그 필요성과 안전성이 확인된 다음에 식품첨가물로 지정되는 것이며, 지정된 후에도 사용기
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식품회사 케이스를 중심으로, 서울대학교경영연구소, 1996
이두희 외 1명 : 웅진식품의 공격적 마케팅을 통한 새로운 음료 시장 개발과 음료 문화 창조, 한국소비문화학회, 2001
장경 외 1명 : 식품회사 자재수급관리 프로그램를 위한 전산화 연
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표시
2. 가공식품의 실사례를 통해 알아본 식품표시제도
1) 주표시면과 정보표시면
2) 유통기한, 품질유지기한 및 제조년월일, 선택한 식품의 표기사항에 대한 설명
3) 부착된 정부인증마크의 정의와 의미
Ⅲ. 결론
IV. 참고 문헌
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식품영양과학회
이노아 외 2명(2006), 식품 보존 스트레스에서의 식중독세균의 생체막 생성, 한국식품과학회
쩡찌옌삔 외 4명(2006), 온천수에서 식중독 및 병원성 미생물의 생존 양상, 한국식품위생안전성학회 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 식중독의 개념
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