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음식의 서울 진출 활발
- 1989년 : 도미노피자 한국 진출
5-5) 1990년대 - 우리나라 외식산업의 본격적 성장기,
외국계 패밀리 레스토랑의 출현
- 1992년 : TGIF, 판다로사, 서브웨이 국내 진출
- 1993년 : 시즐러 국내 진출
- 1994년 : 데니스, LA 팜스, 스카
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음식물에서 섭취한 식이 단백질에서 체단백질에 이용되는 효율을 단백질 효율(Protein efficiency ratio; PER)로서 표시하여 비교하고 있다. 단백질 효율이 높은 것일수록 양질의 단백질로서, 주로 동물성 식품에 많다. 아동기에는 적어도 총섭취 단
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조직, 물류, 서비스, 경영 등에 이르기까지 전문적인 시스템을 갖춘 전문기업들이 증가
- 영양관리, 식품 위생 및 안전에 관한 문제해결능력과 가격경쟁력 보유
- 전반적으로 위탁 운영 효율성에 대한 인식 고조와 위탁률이 크게 증가
⑥ 위
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음식을 먹으면 암에 걸린다.
1) 과학적인 근거가 충분한지 또는 과장된 것은 아닌지를 조사
2) 평가
3. 햄버거와 같은 인스턴트 식품을 많이 먹으면 성인병과 비만해 진다.
1) 과학적인 근거가 충분한지 또는 과장된 것은 아닌지를 조사
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음식의 해외시장 진출 가능 Ⅰ. 개요
1. 외식사업이란?
2. 외식사업의 특성
3. 외식사업의 분류
4. 외식사업의 구성요소
Ⅱ. 외식사업의 현황
1. 국내외식사업의 동향
2. 외식행태의 분석
3. 현황분석
Ⅲ. 외식사업의 문제
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식품위생
(2)식품위생의 정의 (WHO의 환경위생전문위원회)
식품의 재배, 생산, 제조로부터 인간이 섭취하는 과정까지의 모든 단계에 걸쳐 식품의 안정성, 건강성 및 완전 무결성을 확보하기 위한 모든 수단
2)식중독-집단적으로 주의
(1)세균성
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광고물 허가 신청서. 광고물 설치 사용 승낙서, 간판 설계 도면, 설치 간판 사진, 약도, 시방서(간판 내용물), 안전도 검사 신청서, 광고업 신고필증을 준비해 허가를 받도록 한다. 1. 테 이 크 아 웃 커 피 & 케 이 크 전 문 점 을 선 택 한 이
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표시) ① 시장은 제4조에 따른 금연구역을 지정한 때에는 시민이 잘 알 수 있는 장소에 금연구역 안내표지판을 설치하여야 한다.이 경우 금연구역의 경계를 명확히 구분하여 표시하여야 한다. <개정 2011.9.29>
② 제1항에 따른 안내표지판에
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조직인사관리(1995), 대왕사
- 조봉구, 실천 인간관리(1998), 진한도서
- 양창식, 호텔인적자원관리(2004), 백산출판사
- 원융희/김준원, 호텔인적자원관리(2003), 대왕사
- 신강현, 호텔인적자원관리론(2003), 형설출판사
- 천영희, 기업교육의 실제(200
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수시로 확인합니다.
⑦ 모든 차량은 지정된 어린이 보호 차량 표시, 속도제한 스티커, 비상연락망을 부착해야 하며, 정비기록은 월 1회 제출합니다. 어린이집 교직원역할 분담표 신입교사 대체교사 실습교사 종사자 오리엔테이션 서식
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