 |
2)질산칼륨 및 질산나트륨
3)황산 제1철
(10)조미료
(11)산미료
(12)감미료
(13)팽창제
(14)강화제
(15)유화제
(16)품질개량제
(17)피막제
(18)껌 기초제
(19)방충제
(20)소포제
(21)용제
(22)추출제
(23)이형제
(24)식품제조 용제 및 기타
<6>천연첨가물
캐
|
|
 |
스
*수포성 피부병변, 근육통, 통증
->대상포진
by 수두바이러스
일차 감염(수두) 후 재활성화되는 기전
*한센병
항산성 염색, 레프로민 피부반응 검사
by 나균
IL-2 증가
*HBsAg : 간염 바이러스가 체내에 존재함을 의미
Anti Hbs 감염 후 면역력이
|
|
 |
균법: 130~135℃, 2~3초
화학적 소독법
-소독약이 갖추어야 할 조건
ㄱ. 높은 석탄산 계수를 가진 것
ㄴ. 침투력이 강할 것
ㄷ. 인체에 무해할 것
ㄹ. 안정성이 있을 것
ㅁ. 용해성이 높을 것
ㅂ. 부식성과 표백성이 없을 것
ㅅ. 식품에 사용한 후 수
|
|
메뉴펼치기
