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화학Ⅱ, 비유와 상징, 66~68p
줌달의 기본 일반화학, 사이플러스, 화학교재연구회, 226~234p
기본 식품분석학, 석학당, 채수규, 60~64p 1. Theme
용액의 제조 및 농도계수 측정
4. Purpose
5. Principle
6. Reagent & Equipment
7. Method
8. Result
9. Disc
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F는 0.9994, N‘는 0.1, V'는 9, F는 1.0007을 대입하여 계산하면 0.1N-NaOH용액의 Factor는 1.11044가 나온다.
10. Reference
화학Ⅱ, 비유와 상징, 66~68p
줌달의 기본 일반화학, 사이플러스, 화학교재연구회, 226~234p
기본 식품분석학, 석학당, 채수규, 60~64p
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화학용어사전편찬회, 화학용어사전, 일진사, 2011 1.실험주제
2.실험목적
3.개요
1)미생물의 생장
2)세균의 생장곡선
3)미생물의 생장과정
4)균수의 측정방법
5)흡광도
6)미생물의 생장에 영향을 미치는 요인
7)바이러스
6)실험기
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(흡연) 니코틴의 약리작용
Ⅵ. 담배(흡연) 니코틴의 인체에 미치는 영향
Ⅶ. 담배(흡연) 니코틴의 측정 검사
1. FTC/ISO 측정법
2. 검출량(yield), 전달량(delivery), 총량(content)
3. 인체 이용률(Bioavailability)
4. FTC/ISO 검사법의 제한점
참고문헌
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유지되는 것이며, 혼합물A.B.C 각각 0.996. 0.9716, 0.9737가 나왔다.
9. Reference
일반화학 / MASTERTONHURLEY / 자유아카데미 / 2002 / P 380 ~ 407
일반화학4th edition / John McMurry 외 1명 / 녹문당 / 2008 / P 444 ~ 482 1. Title
2. Date
3. Object
4. Apparatus & Reagents
5. Th
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식품 본래 성분 외 첨가하는 물질들은 만성적인 건강영향을 미칠 수 있어 이에 대한 주의와 감시가 요구된다. 즉, 식품 위해성 평가를 통해 다양한 위험요인에 있어 노출을 규명하며 이로 인해 유해영향이 발생할 수 있는 확률을 측정할 수 있
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색의 변화가 일어나는 게 신기하고 재밌었던 실험이었다.
참고 문헌
- 쉬운 식품 분석, 유한문화사, 3. 유지의 산가 측정, P.282
- http://academic.naver.com/view.nhn?doc_id=6396610 제목
날짜
실험목적
실험원리
실험방법
실험결과
고찰
참고문헌
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요오드 적정
1) 시약 및 용액 제조
2) 요오드 용액의 농도 결정
3) 시판 음료수에 포함된 비타민 C의 농도 결정
4. 반응속도 실험
1) 시약 및 용액 제조
2) 반응속도의 측정
Ⅵ. 중화적정의 Kjeldhl질소정량법(켈달법, 킬달법)
1. 개요
2. 정량
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화학, 자유아카데미, p484~489
박두원 외 2인, 1986, 분석화학, 일신사, p327~331
김창홍 외 6인, 2001, 화학대사전 6, 세화, p868
김창홍 외 6인, 2001, 화학대사전 7, 세화, p6
신효선, 1983, 식품분석-이론과 실험, 신광, p42~45
8. Acknowledgment
같이 실험한 조원과
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: KHP, Zn(아연), NaCl(염화나트륨), As2O3(삼산화비소), K2Cr2O7(중크롬산칼륨), Na2C2O4(옥살산나트륨), HOSO2NH2 (설파민산), Na2CO3(탄산나트륨(무수)), Cu(구리), NaF(불화나트륨) KIO3(요오드산칼륨) 등 1. Abstract
2. Introduction
3. Data & Result
4. Discussion
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