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분해시키는 기능도 함을 알 수 있다.
5.Reference
① 실험 매뉴얼 ‘sulfite를 이용한 효소반응 저해’
② 두산 세계 대백과사전 ‘sulfite (아황산염)’
③ J. Chem. Educ. 72, 242(1995) 1.Introduction
2.Procedure
3.Data and Results
4.Disscussion
5.Reference
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실험, 교육인적자원부, pp 77-80
로버트 A.윌리스 (1999). 생물학. 을유문화사 온도, pH가 효소반응에 미치는 영향
Ⅰ. Introduction
실험 목적
1. 단백질의 구조
1.1. 1차 구조
1.2. 2차 구조
1.2.1 β 구조
1.2.2. α-나사
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실험 결과를 히스토그램으로 표시하시오.
1) 온도의 효과
2) pH의 효과
라) 고찰과 결론
이번 실험의 목표는 전분 분해효소인 아밀라아제(amylase)의 효소 촉매활성에 미치는 요인들 중 반응 중의 온도와 pH가 효소활성에 미치는 효과를 관찰하는
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반응 차수와 반응 속도식
v1=0.13 mL/s
v2=0.80 mL/s
v3=0.22 mL/s
3-1. m(H2O2에 대한 반응 차수) :
m = 2.6
3-2. n(KI에 대한 반응 차수) :
n = 0.76
3-3. 반응 속도식(속도 상수=k, 반응속도=v) :
v= k[H2O2]2.6[KI]0.76
4. 초기 반응 속도법을 이용한 속도 상수 계산
4-1. 실험1
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ular formula : (NH4)2SO4
Molar mass : 132.14 g/mol
Density : 1.77 g/cm3
Melting point : 235°C
Boiling Point : -
Caution :
흡입하면 유독함
실험 방법
(procedure)
(1) 실험에 사용되는 용액을 M 농도에 맞게 제조한다.
(2) 실험 A. 반응 속도식 구하기
① 100 mL 플라스크와 50 mL
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반응3 :
초기 반응 속도법을 이용하여 구한 반응 차수와 반응 속도식
- m(I-에 대한 반응 차수) :
- n(S2O82-에 대한 반응 차수) :
- 반응 속도식 (속도상수 =k)
반응속도= k[I-]0.5[S2O82-]0.8
반응
반응 속도
(M/s)
속도상수
평균 속도 상수
평균 실험 온도(°C
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실험3
KI 10.0 mL
KI 10.0 mL
KI 20.0 mL
3.0% H2O2
5.0 mL
3.0% H2O2
10.0 mL
3.0% H2O2 5.0 mL
증류수 15.0 mL
증류수 10.0 mL
증류수 5.0 mL
2.0
0 초
0 초
0 초
4.0
32.00 초
4.99 초
18.46 초
6.0
63.57 초
11.61 초
38.65 초
8.0
97.96 초
14.79 초
54.16 초
10.0
129.06 초
16.82 초
65.60 초
2. 반응
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steady state 가정가능.
]
속도식 상수의 의미
Vm : 최대반응속도, 효소량에 의해 변하지만, 기질과 무관
Km : Michaelis menten 상수, 효소와 기질에 대한 친화도 (작을수록 높음), Vm의1/2 1. 효소란?
2. 효소의 의의
3. 효소의 반응 속도론
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반응속도보다 훨씬 크고, 이 반응은 물질전달에 의해 영향받는다. 아래 그래프에 의해 유효인자 0.6로 Thelemodulus가 3임을 알 수 있다.
<토론>
우리는 처음부터 효소의 양이 많지 않아서 효모효소 0.005g을 넣고 모든 bead를 다 넣고 실험측정을
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실험 결과를 히스토그램으로 표시하시오.
1) 온도의 효과
2) pH의 효과
라) 고찰과 결론
이번 실험의 목표는 전분 분해효소인 아밀라아제(amylase)의 효소 촉매활성에 미치는 요인들 중 반응 중의 온도와 pH가 효소활성에 미치는 효과를 관찰하는
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