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과실 가공 실험 보고서
Abstract
사과 여과액에 polygalacturonase를 각각 다른 양을 첨가하여 청징도와 침전물을 확인하였다. 사과를 착즙기를 이용해 분쇄하여 여과액을 얻는다. 여과액을 여과포로 거르고 따뜻하게 온도를 올려준다. 부피를 측정
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실험
권수 : 화학공학실험 Ⅰ
페이지 : p.15~16
=> 저자명 : Smith, Van Ness, Abbott
잡지명 : 화학공학열역학
페이지 : p.380 ~ p.381
실험 기구 사진 : empas 이미지 검색.
=> http://www.cheric.org/education/prop/
9. 부록
보고서 작성중 의 표기가 한글에서 되지
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분에 구멍이 뚫려 있는데, 에탄올 수용액의 경우 미리 담아두고 바로 측정하지 않아서 일부 양이 증발로 손실되었을 것이다. 그 때문에 오히려 초기 넣어준 에탄올 수용액 양이 적게 나왔을 것이다. 실험계산상의 문제점으로, 잔류액의 온도
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실험결과를 요약하자면 14℃에서 용존산소는 9.56mg/L가 나왔고 해당온도에서의 이론값은 9.85mg/L 으로 오차가 2.94%가 나왔다.
7. 참고문헌
교수님FDF 자료
용존산소 측정 예비보고서
마스터톤의 일반화학, William L.Masterton, p324(온도와 용해도의 관
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1. 실험목적
2. 실험이론
3. 실험 기구 및 시약
3-1. 시약
3-2. 기구
4. 실험방법
5. 실험결과
6. 실험고찰
7. 결론
밀도 측정
실험목적
물질마다 고유한 밀도를 이용해 그 물질의 부피를 구하고 에탄올의 몰 분율에 따른 밀도의 변화를 안다.
실험이
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실험 주의 사항
(NH4)2S2O8와 KI는 피부를 손상시킬 수 있으므로 주의해서 다룬다. 피부에 닿았을 경우에는 즉시 충분한 물로 씻어낸다
측정결과
(results)
A. 반응 속도식 구하기
반응
반응물의 부피 (mL)
0.005 M
Na2S2O3
0.20 M
KI
0.20 M
KCl
0.10 M
(NH4)2S2O8
0.1
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분액 깔때기에 넣고 5% 탄산 나트륨 용액을 조금씩 가하여 중화시킨다.
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1구 플라스크에 위의 물질을 분리하고 염화칼슘 2g을 넣고 마개로 막은후 30~40분정도 기다리면 황색 용액이 생성된다.
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만들어진 용액의 수율을 계산한다.
5. 실험결과
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분자의 분자량이 작다는 것을 알게 되었고, 이렇게 각각의 제품이 MI값에 따라 생산된다는 것을 알게 되었다. 이번 실험과 그 준비 과정에서 고분자 가공에 따른 다른 종류의 생산품을 만드는 것을 알 수 있었고 실험 보고서를 쓰면서 더 자세
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실험을 하도록 한다.) - 실험목표
- 이론
- 실험 전 예비보고서
1. 다음의 시약들의 물리, 화학적 성질과 안전 관련 사항을 조사.
2. 공기를 구성하는 각 기체의 조성(%)을 조사하고, 이와 각 기체의 분자량으로부터 공기의 평
균
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실험 방법
- 실험 전 예비보고서
1. 저울을 사용할 때 정확한 질량을 측정하기 위하여 주의할 점에는 무엇이 있는가?
2. 화학실험에서 액체 또는 용액의 부피를 측정하거나 일정량의 부피를 취하기 위하여 여러 가지 유리기구들이 사용된
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