|
식품 내 잔류농약의 독성탐지 뿐만 아니라 수질독성, 대기, 토양오염으로 인한 독성을 탐지하는 환경바이오 센서에 응용되어 많은 성과를 얻고 있다.
. 결론
1895년 파스퇴르가 사망했을 때 미생물학은 이미 과학의 한 분야로서 확고하게 자리
|
|
|
GMO 작물 재배면적은 약 190백만 헥타르로, 전체 경작면적의 12% 이상을 차지한다. 가장 널리 재배되는 GMO 작물은 옥수수와 대두로, 각각 전체 재배면 1. GMO 개념 및 정의
2. GMO 개발 기술
3. GMO 안전성 평가 기준
4. GMO와 인체 건강 영향
|
|
|
많다. 2020년 기준 1. 유전자 조작 생물체의 정의
2. 유전자 조작 기술의 원리
3. 유전자 조작 생물체의 종류
4. 유전자 조작 생물체의 활용 사례
5. 유전자 조작 생물체의 장점
6. 유전자 조작 생물체의 문제점 및 윤리적 쟁점
|
|
|
|
식품안전은 소비자가 안심하고 섭취할 수 있는 식품을 제조, 유통, 섭취하는 과정에서 발생할 수 있는 모든 위험을 예방하거나 최소화하는 것을 의미한다. 이는 식품 내에 존재하는 유해물질이나 병원성 미생물, 이물질, 유전자 변형식품(GMO)
|
|
|
식품이 토종 먹을거리와 구별되지 않고 우리 식탁에 마구 올라오고 있다. 지구촌이 하나의 세상으로 바뀌면서 '식탁의 세계화'도 급속히 진전되어 멜라민 중금속 발암 물질이 든 식품부터 유전자 변형 식품(GMO)까지 우리 식탁은 어느 때보다
|
|
|
GMO에 대한 반대 의견 또한 강하게 제기되고 있으며, 이는 여러 복합적인 이유에서 기인한다. GMO 식품의 안전성에 대한 우려는 가장 중요한 논쟁 거리 중 하나로, 소비자들은 유전자 조작이 건강에 미치는 영향에 대해 아직 명확한 과학적 결론
|
|
|
식품 포장에 GMO표기를 의무화하는 정책에 따라 어디까지를 두고 유전자 변형이라고 보는지가 논쟁인 가운데 샘표는 회장의 철칙인 ‘내 가족이 먹을 수 없는 것은 만들지도 팔지도 말라.’는 슬로건을 내세워 보다 안전함을 강조하면 좋겠다
|
|
|
유전자 재조합 식품은 인류가 일찍이 경험해보지 못한 새로운 식품이므로 이에 대한 안전성의 문제가 심각히 거론되고 있는 것도 사실이다. 하지만 이것은 인류에게 맡겨진 또하나의 숙제라고 할 수 있다. 지금까지는 농지 확대, 다수성 품종
|
|
|
유전자 변형 생물은 특정 유전자를 조작하여 개발된 생물체로, 농작물의 경우에는 병충해 저항성, 내재해성, 그리고 생산성을 높이기 위해 사용된다. 한국은 GMO 농작물의 도입과 생산에 있어 신중한 접근을 취하고 있으며, 이는 식품 안전과
|
|
|
|
GMO에 대한 찬반 논쟁은 단순히 과학자들 또는 농업 종사자들만의 문제가 아니라 일반 소비자인 나에게도 직접적으로 닥치는 문제라는 인식을 하게 되었다. 모든 사람이 매일 소비하는 식품의 원료가 GMO인지 아닌지, 그것이 안전한지, 그리고
|
|
메뉴펼치기
