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식품의 신선도를 표시
제품의 원산지성분
최근 유전자 조작으로 인한 확실한 답변이 어려움
제품의 질부품
식품의 질과 제품의 적합성
제품의 기능효능
제품 기능의 ei양성, 식(약)품의 효능의 정확성
⇒위 정보의 불완전한 정보의 보완 방법
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GMO - 유전자조작생물-해충저항, 제초제내성
바이러스 저항, 신선도 유지 토마토, 콩, 토마토, 옥수수
문제점: allergy, 독소발생가능성, 항생제 내성증가, 수퍼잡초
장점: 기능성식품, 식량증산의 유일한 대안, 인체에 유해성 입증못했다
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유전자
3) 유전자 조작기술
4) 유전공학
6. 유전공학의 기본기술
7. 생명공학의 기능
1) 효소나 미생물의 이용
2) 식물 또는 동물조직의 대량배양
3) 세포 조작
4) 세포핵의 조작
5) 염색체의 조작
8. 생물산업의 발전
1) 고대의 생물산
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유전자가위 기술을 비롯한 신육종기술이 국내 뿐만 아니라 해외에서 GMO로 규제되지 않는 것을 전제로 하고 있다.
참고문헌
박순직, 남영우, 농업유전학, 한국방송통신대학교출판문화원, 2003.
한상준, 농업유전학 강의, 한국방송통신대학교, 2
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식품의 지구적 교역이 주는 부담과 애그로톡신(agrotoxin)과 유전자 공학으로 세계의 식용 작물의 오염은 기아와 고통을 단지 증가 시킬 것이다.
농업과 식품의 문제들은 기술과 대량 생산과 함께 말할 수 없다. 생명공학/유전자 공학은 통제와
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유전자들은 서로 네트워크를 통해 작동하기 때문에 의도하지 않은 결과가 일어날 수 있으며, 유전자를 조작한 후에도 없어지지 않고 남아 있는 경우도 발생한다. 9. GMO 바이오기술 45쪽 참고
GM 작물이나 동물을 식용으로 사용해도 문제가 없을
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GMO의 정의
2. GMO 개발배경 및 종류
3. GMO의 장점
1) 장점
(1) 주요 영양소의 증가
(2) 미량 영양소의 증가
(3) 식용 백신
(4) 환경 스트레스 저항성
2) GMO 단점
(1) 식품안전성문제
(2) 비표적 생물 영향
(3) 유전자 전이 및 오염
(4) 안전성
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유전자 조작 및 생물학적 프로세스의 이해를 통해 생명체를 디자인, 개조, 제조하는 기술을 말한다. 이 기술은 의학, 농업, 환경, 에너지 등 다양한 분야에서 중요한 역할을 한다. 특히 의학 분야에서생명공학은 유전자 치료, 바이오마커, 백신
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점으로, 가장 저질품은 학교 급식업자들에게 납품된다는 말들이 떠돈다. 유전자 조작 무국적 수입 재료에 화학 조미료, 방부제 등으로 범벅이 된 인스턴트 가공식품들이 급식용으로 많이 사용돼 아이들의 건강을 해치고 있다. 외국에서 발표
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유전자 자원도 자기나라 국가 유산의 일부이므로 이 유전자를 이용하는 데 대한 보상을 받아야한다고 주장한다. 그러나 다국적 기업과 북반구 국가들은 유전자는 정교한 유전자 조작 기술을 이용하여 조작 및 재조합될 때에만 그 시장 가치
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