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이번 실험은 반응 속도식과 반응 속도 상수를 이해하고 화학 반응 속와 반응물의 순간 농도간의 관계를 정립하고, 화학 반응의 속도식을 나타내는데 필요한 반응 차수와 속도상수를 실험적으로 결정해보는 실험이다. 실험 결과와 반응속도
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실험에 사용한 화학반응의 차수는 2차임을 알 수 있다.
figure 4. -dCA/dt vs CA 그래프(25℃)
이 그래프는 25℃일 때 농도(CA)와 시간에 따른 농도변화량(-dCA/dt)을 그래프로 나타낸 것이다. 이 그래프는 일반적인 1차 반응 속도식을 나타낸 것이다. 농도
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화학반응식의 양론이 일치
2) 속도법칙과 단일단계반응
① 단일단계: 반응물에 대한 반응차수 = 화학반응식의 계수
② 속도결정단계(r.d.s.): 연속된 단계들 중 가장 느린 단계, 병목현상
1. 과산화수소 분해
2 H2O2 2H2O(l) + O2(g)
속도법칙(실험): v =
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화학공학 대사전 - (집문사)
4) 한메 파스칼 대백과사전
5) Chemical Experimental dictionary - 한국사전연구사
6) 두산백과사전
7) 네이버백과사전 유기화학실험 - Synthesis of Acetanilide
가. 실험목적
나. 실험이론
1. 반응식
2. 시약
3. 실험기구
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수분활성도를 측정하는 방법
② Moisture sorption isotherm을 실험하여 작성하는 방법
③ A, B, C 식품의 특성
④ 항량의 정의
⑤ 결합수 측정방법
⑥ 탈지대두를 사용하는 이유와 탈지 방법
<수분활성도와 반응 속도 사이의 관계>
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속도와 monomer유적의 크기
∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙
9
2. 중합이 진행되면서 일어나는 반응기 내부의 변화
∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙W
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결정할 수 있다. (1g당 10~12ml의 뜨거운 물이 필요함).
5. 참고문헌
- T.W.Graham Solomons & Craig B. Fryhle, "Organic Chemistry", John Wiley&Sons, 2001,7ed (p799 ~ p808)
- 정광보 서병수 장승현 임계규, “유기화학실험”, 신광문화사, 2000年 (p263 ~ p266) 1.실험목적
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실험에서 얻어진 전류 전압곡선을 Fiffing 하시오.
V = EMF - R×I - A×ln(I/I) - B×ln(1-I/I)
EMF = 1.0 V
I = 1.0×10
I = 실험에서 결정된 한계전류(Limiting current)
광원 (20cm)
I
V
FIT
error
0.003
0.7
0.6720791
0.0007796
0.005
0.6
0.6166859
0.0002784
0.009
0.5
0.5169805
0.0002883
0.021
0.23
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실험이 끝났으면 온도와 시간과의 관계를 그래프로 그려본다.
■출처
https://ko.wikipedia.org/wiki/%ED%99%94%ED%95%99_%EB%B0%98%EC%9D%91- 화학반응속도
http://study.zum.com/book/13087- 화학반응속도
[일반화학실습 결과 보고서]
<화학반응속도 농도 및 온도의 영
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속도를 조절해주는 물질로, 두부의 급속응고를 막는데 사용된다. 식품에 주로 사용되는 유화제의 종류로는 글리세린 지방산에스테르와 솔비탄 지방산에스테르, 프로필렌글리콜 지방산에스테르 등이 있다.
4. References
식품가공 저장학, 2005,
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