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환경 변화에 따른 지방 백화점의 대응전략에 관한 연구.
이희연, 김은미, 1997, \"GIS기법을 활용한 은행입지분석에 관한 연구: 서울시 강남구
를 사례로 하여,\" 한국GIS학회지, 5권 1호, pp. 11-26.
이희연, 이정미, 1996, \"GIS기법을 활용한 패스트푸드
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2) 중식
2. 외식산업
II. 외식산업의 분류
1. 한국의 외식산업 분류
1) 서비스의 속성
(1) 무형성
(2) 동시성
(3) 비균질성
(4) 소멸성
2) KSCI에 따른 외식산업
2. 미국의 외식산업 분류
3. 최근의 외식산업 동향
* 참고문헌
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롯데리아, 2012 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 패스트푸드점 롯데리아
1. 롯데리아 인사의 차별성
2. 표정
3. 왜 용모, 복장이 단정해야 할까
4. 서비스에 있어서 대화는 생명
5. 태도
Ⅲ. 패스트푸드점 크라운베이커리
1. 마케팅 기획 요약
2. 사업개요
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패스트푸드 소비행태에 관한 연구, 한국생활과학회, 2005
* 허은실 외 3명, 패스트푸드 섭취가 청소년의 식행동 및 인성에 미치는 영향, 대한지역사회영양학회, 2007 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 패스트푸드의 개념
Ⅲ. 패스트푸드의 범위
Ⅳ. 패스트
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패스트푸드의 문제점해결을 위해서는 단순히 먹거리 운동에 그칠 것이 아니라 대안 식품체계의 모색과 더불어 성장 중심의 패러다임에서 생태주의 패러다임으로의 전환이 필요하다고 생각되어진다.
참고 문헌
Schlosser, Eric, 2001, Fast Food Nation
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패스트푸드의 제국>, 에코리브르, 2001
김종덕(경남대, 사회학), 마산 MBC 노동조합 교육, <속도 문명에 대한 성찰과 슬로우 운동>, 2001.4.27
http://www.slowfoodkorea.com/board_main.htm, 슬로우푸드 코리아 1. 서 론
2. 본 론
㈀ 패스트푸드의 발
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면서 나타난 현상으로 특히 패밀리레스토랑을 중심으로 이루어지고 있다. 또한 패스트푸드 업계는 테이크아웃의 영업비중이 높아 주 5일제 근무에 따른 수혜가 예상된다. 이는 주말을 이용한 자동차 여행객의 증가로 테이크아웃에 대한 비중
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이미지
기회
제품 컨셉과 브랜드의
친근한 이미지
위협
비만과 건강에 대한
관심 증대 국내 패스트 푸드 시장의 현황
- 기업별 국내 현지화 전략
중국 패스트 푸드 시장의 현황
- 기업별 국내 현지화 전략
설문조사 결과
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를 먹기보다는 비용을 줄이기 위해 집에서 요리하기 시작했다. 일부 패스트푸드 기업들은 고객들에게 더 질 좋은 음식을 제공하기 위해 자신의 이익을 깍아먹기도 했다. 경기침체시기 동안, 가격을 낮게 책정하여, 고객을 매장으로 유인하는
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패스트푸드의 개념과 특징
2. 한국 패스트푸드 산업의 역사
3. 기업 선정이유
4. 미국 내 각 패스트푸드 매출 현황
Ⅱ 본론
1. 국내 시장
1) 롯데리아
① 롯데리아 연혁 ② 롯데리아 국내 시장 환경
③ 롯
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