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롯데리아는 1979년 대한민국 서울에서 설립된 패스트푸드 산업의 선도 기업으로, 롯데그룹 산하 브랜드이다. 국내 최초의 패스트푸드점으로 시작하여 현재 전국 500여 개 매장을 운영하고 있으며, 글로벌 시장에서도 미국, 중국, 동남아시아 등
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리고 KFC는 다른 패스트푸드점에 비해 메뉴의 다양성이 떨어지고, 주류가 되는 치킨의 종류가 매우 적은 편이다. 다양한 메뉴 개발에도 힘써야 할것이다.
< 목 차 >
Ⅰ. 들어가며
1. KFC 기업소개
2. 기업선정배경
3. 업계 시장동향
Ⅱ. KFC 마케
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롯데리아 ISP 사례
1. 롯데리아 기업 개요
롯데리아는 1979년 롯데그룹이 미국 레이시의 프랜차이즈 계약을 맺고 국내 최초의 패스트푸드점으로 시작되었다. 서울 강남구 개포동에 처음 문을 열었으며, 이후 빠른 성장세를 보이며 한국 내
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리
5. 고객 만족도 향상 방안
6. 향후 서비스 전략 방향
롯데리아 서비스 전략
1. 롯데리아 개요
롯데리아는 1979년 대한민국 서울에 최초로 문을 연 패스트푸드점으로 시작하여 현재 국내 대표적인 햄버거 브랜드 중 하나이다.
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패스트푸드점에서 나타나는 형태로, 인건비를 절감할 수 있다. 마지막으로 C타입은 30평 이상의 넓은 매장으로 배달과 포장, 매장내 식사와 디저트바까지 운영하는 형태이다. 기존의 미스터피자나 피자헛 같은 홀 형식의 매장으로 인테리어와
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푸드점은 고객회전율이 곧 수익으로 직결하므로 카운터 앞의 대기열을 제거하는 것은 매우 중요하다고 할 수 있다.
앞서 본 프로젝트의 목적을 폐기되는 완성품의 수를 줄이는 것으로 한 바 있다. 본 프로젝트에서 제시한 개선안 중 튀김조리
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리 레스토랑, 까페 등이 밀집되어 있다. 씨스페이스 대학로점 부근에 GS25 2개점, 세븐일레븐 2개점, 훼미리마트 2개점, 바이더웨이 1개점과 맥도날드, KFC, 롯데리아 등의 패스트푸드 전문점이 있다. 윤정렬 점장은 “주위에 패스트푸드점이 우
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리에 위치한 프렐류드이다. 그리고 후보점 2층에 위치한 피자헛 역시 경쟁업소중 하나이다
소규모로 운영되는 10여개의 레스토랑과 롯데리아, KFC등의 패스트푸드점 4곳, LG백화점내 지하와 지상 7층에 위치한 식당가를 포함한다. 다음 표에서
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패스트푸드점 – 롯데리아, 맥도날드 등
설비설계
서비스 설비 및 배치 -> 설비의 이용에 영향
Ex)- 토론토의 솔다이스 병원(Shouldice Hospital)
- 대형 공연장의 여자 화장실
설계에 영향을 미치는 요인 - 서비스 조직의 특징과 목적
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리나라 외식산업의 현황
1) 성장요인
2) 한국 외식산업의 변화
3) 한국 외식산업의 현황
6. 외식산업 경영의 성공사례
1) BBQ
2) 뚜레쥬르
3) 맥도날드
7. 외식산업의 마케팅전략
1) 확실한 브랜드 이미지 확립
2) 코믹, 스포츠 광고의 제품 포
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