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유의점
1) 급식관련 법령
(1) 식품위생법
(2) 학교급식법
2) 급식관리 시 유의점
(1) 식사와 간식 운영에서 고려할 사항
(2) 식사시간의 운영
(3) 간식시간의 운영
3. 급식식단계획 주요내용
1) 식단계획의 원리
2) 식단
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유아평가
안전 1명
안전지원 1명
안전및보건교육, 대피훈련, 안전점검의날운영, 유아건강관리, 안전관련 연수, 안전공제회, 통학버스안전교육(차량관리), 약품관리, 안전사고일지
방과후, 특성화
방과후과정운영 계획수립 및 평가, 특성화 계
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경영
<학습개요 및 학습목표>
제1절 학급경영의 기초
1. 학급경영의 중요성
2. 학급경영의 성격
3. 학급경영의 영역
제2절 학급조직과 운영
1.학급조직
2. 학급운영
제3절 학급경영계획과 평가
1. 학급경영계획
2. 학급경
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경영의 이해
제4장 급식경영론
제5장 급식경영자론
제6장 급식경영조직론
제7장 급식경영 특론
제 3 부 급식 인적자원관리의 이해
제8장 급식 인적자원의 확보와 개발관리
제9장 급식 인적자원의 보상과 유지관리
제10장 급식 종사원의 동
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경영의 이해
제4장 급식경영론
제5장 급식경영자론
제6장 급식경영조직론
제7장 급식경영 특론
제 3 부 급식 인적자원관리의 이해
제8장 급식 인적자원의 확보와 개발관리
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경영의 이해
제4장 급식경영론
제5장 급식경영자론
제6장 급식경영조직론
제7장 급식경영 특론
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경영의 이해
제4장 급식경영론
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경영의 이해
제4장 급식경영론
제5장 급식경영자론
제6장 급식경영조직론
제7장 급식경영 특론
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