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농산물의 기능성 : 채소류, 과학원예, 2005.
농촌진흥청, 우리농축산물 참 좋아요! : 명품브랜드 모음집, 농촌진흥청. 2004.
김종규, 식중독 발생의 사례를 통해 본 집단급식의 문제점 분석, 식품위생 안전학회지, 1997.
정명섭, 기후변화에 따른 식
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노력들
4-2-2. 음식점 업주가 할 수 있는 노력들
4-3. 학교 식당, 사원 식당 등의 단체급식소에서 할 수 있는 노력들
4-4. 푸드뱅크의 활용
4-5. 정부에서 할 수 있는 노력들
4-6. 전통적인 환경 윤리 되살리기
결론
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급식소 개설
2) 현대百, 외식사업 진출..\'웰푸드\' 설립
3) 경기도내 학교 위탁급식시설 21% \'부적합‘
4) 여름철 공중보건위생 비상
5) 학교 집단 식중독 잇따라
6) 군대급식이 달라졌다…햄버거 보쌈 등 메뉴 등장
7) 학교 급식만은 안전한 먹
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농산물(GMO) 작물 : 15개 작물 70여개 품종
2. 재배현황
1) 연도별
2) 국가별
3) 작물별
4) 특성별 재배면적
Ⅴ. GMO(유전자재조합식품, 유전자조작식품)의 안전성문제
1. 알레르기성
2. 항생제 내성
3. 독성
Ⅵ. 외국의 GMO(유전자재조합식품,
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유기농 식품의 현황
Ⅱ. 본론
1.국내 유기농 사례
1) 초록마을
2) 마켓컬리
3) 초록마을과 마켓컬리 비교분석
2. 해외 유기농 사례
1) 홀푸트마켓
2) 트레이더조
3) 홀푸드마켓과 트레이더조 비교분석
Ⅲ. 결론
1. 문제점 및 개선방안
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사용하여 의학적으로 부족한 부분과 식량난을 해결해야 할 것이다.
4. 참고문헌 및 싸이트
[1] 바이오안정성 포탈 (http://www.biosafety.or.kr) [2] 농식품안전정보서비스 (http://www.agros.go.kr) [3] 국립농산물품질관리원 (http://www.naqs.go.kr) [4] 국립종자관
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3. 해외유통
1) 해외유통 절차
2) 국가별 김치 유통
나. 김치 유통측면에서의 문제점
⑴ 단위사무소별 운영형태에 따른 문제점
⑵ 동종 품목의 제품을 공장별로 공급함에 따른 문제점
다. 해결방안
Ⅲ. 결 론
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따라서 로컬푸드시스템의 확립은 지역의 농산물을 지역에서 먹는다는 소비행위에 머무는 것이 아니라, 지역자원을 최대한 끌어내는 형태로 농업을 재편하는데 기여하게 될 것이다. I. 서론
II. 세계식량문제의 현황
1. 세계식량섭취량
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급식을 위한 노력에 동참한다.
농업과 환경
○ 우리 밀 살리기 운동에 참여하고, 논습지의 중요성을 주위에 알린다.
○ 공장식 사육장에서 생산된 축산물을 피한다.
○ 재활용품이나 중고품을 애용하고, 일회용품 사용을 자제한다.
○ 가까운
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왜 만드는가?
2. GMO 에 대해 다른 나라들은 어떠한가, 우리나라는?
3. GMO의 영향
4. GMO 검정방법
5. 유전자 조작식품에는 어떤 것이 있는가요?
6. 우리나라의 유전자조작 농수산물을 표시하는 제도
< 결 론 >
< 참 고 문 헌 >
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