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라리 `아리랑‘은 메기고 받는 형식의 노래라고 하는 것이 좋다. (예) 가락을 화성적으로 따지는 것은 잘못이다. Ⅶ. 결론 및 시사점 음악과 교육과정에서는 ‘음악교육 과정의 내용에 전통음악 학습을 더욱 강조함으로써 우리 학생들이 민족
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  • 등록일 2010.10.08
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전통적인 관습, 교육수준, 정서적 환경, 사회관습 등에 따른 식품섭취 상황에 의해 형성된다. 각종 성인병을 예방하기 위하여는 식생활을 재정립해야 하며 우리의 전통음식을 발전시켜 계승하여야 한다. 한국의 전통음식은 의식동원이라는
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  • 등록일 2006.07.15
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우리 전통음식에 대한 재해석 필요 혹자는 말할지 모른다. 한식에서 냄새나는 것 빼고 식감까지 바꿔 차포를 다 뗀 한식을 한식이라 해야 하느냐고. 하지만 모든 음식은 현지화 과정을 거쳐야 한다. 한국에 있는 중국 음식점도, 일본 음식점도
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  • 등록일 2011.07.05
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우리나라 외식 산업의 전망을 밝게 하는 한 요인이다. 그러나 우리나라의 외식산업 구조상 현재 70%이상은 한국 전통음식인 한식의 판매외형으로 볼 때 이 산업의 성장과 더불어 한식분야 역시 꾸준한 성장을 보여 줄 것으로 전망되고 건강식
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  • 등록일 2010.03.31
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우리의 전통음식을 발전시켜 계승하여야 한다. 한국의 전통음식은 의식동원이라는 견지에서 과학적이고 합리적이다. 요즈음 성인병은 식원병이라고 불리기도 한다. 식원병은 식생활의 내용이 잘못되어 그것이 원인이 되어 생기는 병이라는
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  • 등록일 2008.08.03
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전통공예품 판매, 전통음식점이 가득 들어찬 상업과 문화가 뒤섞여 있는 거리이다. 리노베이션 전 상황 인사동의 진입 부에 자리한 기존의 건물은 대지 경계가 그대로 건물의 경계가 되는 과거 우리의 건축 상황을 반영하고 있다. 주
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  • 등록일 2015.10.20
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라, MP3, 아이패드 등 ◇ 퓨전먹거리존 : 먹거리를 통해 시대 변화의 흐름을 느끼고 젊은 세대를 이해한다. 퓨전음식을 통해 전통음식이 글로벌 시대에 발맞추어 어떻게 변화되고 있는지 경험하면서 노인이 갖고 있는 전통에 대한 생각을 융통
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우리나라에 들어올 때 반대급부로 전통적인 우리의 음식으로 그들에 맞서서 우리 음식에 대한 이미지 변환 및 가치와 증가시켰으며 한식은 힘들 것 같았던 중앙공급 방식을 최초로 시행하여 매장별 맛의 차별성을 없앴다. 3) 사회봉사와 윤리
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우리나라를 포함한 전 세계의 <영화>중에서 음식을 소재로 하거나 식문화를 묘사한 작품 1가지를 선택하여 다음 3가지 사항에 대해 조사, 분석한 결과를 서술해 보았다. 우리가 살아가고 있는 현대사회는 첨단과학기술의 발전과 넘쳐나는
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  • 등록일 2019.03.18
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한국방송통신대 출판부, 2011 * 난 토마토 절대 안 먹어, 로렌 차일드, 국민서관, 2001 Ⅰ. 서 론 Ⅱ. 본 론 1. 영유아기의 올바른 영양섭취의 중요성 2. ‘난 토마토는 절대 안 먹어!’ 도서 소개 3. 관련도서에 따른 활동계획안
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  • 등록일 2013.04.24
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