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수제버거 시장
<<그림>>
웰빙 트렌드에 따른 수제 햄버거 시장 규모 확대
크라제버거에 이어 모스버거, 빕스버거, 버거 헌터 등 브랜드 수 증가
소비자들의 한 끼 식사에 대한 개념 변화.
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컨셉 제안
Mc green은 한층 달
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버거의 여가서비스화
기존 햄버거의 이미지는 급히 먹는 음식, 식사의대용 이런 끼니를 때우는 수준의 이미지였다. 그러나 크라제는 햄버거의 고급화를 통해 즐기는 음식, 눈으로 보고 몸에 편안함을 주고 즐기는 서비스를 제공함으로 햄버
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호텔경영론, 1998.
박동준, 21세기를 위한 전략 제휴 - 제휴의 전략경영, 소프트 전략경영연구원, 1994.
박충환, 오세조, 마케팅 관리, 1995.
윤대순, 관광경영학원론, 백산출판사, 1996.
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제 1
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Hotel Management and Operations(WS
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경영전략론, 법문사
이승주(1999) / 경영전략 실천 매뉴얼, 시그마컨설팅그룹
카나이 카즈요리 외(2001) / 경영전략, 박영사
최금주(2005) / 초저가 화장품의 브랜드 이미지에 관한 연구 Ⅰ. 더페이스샵의 경영전략 사례
1. SWOT 분석
1) 강점
2)
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경영론』, 박영사, 2021.
강효백, 『글로벌 기업과 해외시장 전략』, 법문사, 2020.
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김하늘, 「프랜차이즈 외식기
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경영학과,
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이 종애, 우리나라 외식산업의 동향과 전망에 관한 연구, 단국대학교 산업경영대학원,
유 동근, 촉진전략론, 선화문화사, 1998
김 준호, 한국 서비스마케팅
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호텔 리츠칼튼 서울 - 파이넨스 센터 - 삼성타운 - 호텔 리츠칼튼 서울
2)호텔 리츠칼튼 서울 - 파이넨스 센터 - 삼성 타운 - POSCO - 삼성역 - 경암빌딩
3)호텔 리츠칼튼 서울 - 강남역(3번출구) - 양재역(7번출구) - 오리역 - 보정역 - KTC
4)호텔 리츠
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경영전략, 박영사, 1996
JAY B.BARNEY, 전략경영과 경쟁우위, 시그마프레스, 2002
원용희, 호텔개발전략론, 기문사, 1998
정규엽, Hotel Hospitality Marketing, 연경문화사, 2002
허문구, 김종진 경영전략론, 방송통신대학교, 2002 Ⅰ. 서 론
1. 문제제기
2
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경영론 - 윤대순, 기문사, 2009
여행사 경영의 이해 - 이낙귀, 현학사, 2007
글로벌 경쟁시대의 경영전략 - 장세진, 박영사, 2007
잘 나가는 여행사 잘 못된 여행사 - 신수근, TBJ여행정론, 2006
여행사 경영전략론 - 정익준, 학현사, 2006
관광정보의 이
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