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호텔인사관리론 - 이순구, 대왕사, 2004
호텔인적자원관리론 - 신강현, 형설출판사, 2003
호텔 종사원의 교육훈련이 그 성과에 미치는 영향에 관한 연구 - 조상만, 2000
호텔 종사원의 교육훈련의 효율성에 관한 연구 - 고승익, 1997 1. 롯데호텔
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리츠칼튼 일반현황
리츠칼튼 호텔 (서울) 연혁
위치: 서울 강남구 역삼동
연혁
1981년 전원산업 ㈜ 설립
1987년 남서울 호텔 인수, 남서울 호텔에서 남서울 와싱톤 호텔로 상호 변경
1987-1990년 일본 후지다 관광과 경영협력 계약체결
1993년
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효율적인 호텔 판촉을 위해서는 고객의 호텔상품 구매결정에 장애가 되는 2가지 요소를 극복해야 한다.
첫째, 호텔서비스는 만져볼 수 있는 상품이 아니다.
오직, 호텔 상품을 구입해서 경험을 통해서만 느낄 수 있다는 것이다.
둘째
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고가와 차별화전략으로 우뚝선 몽블랑
명품 브랜드의 집합체 갤러리아 백화점
리츠칼튼호텔의 상위5%를 위한서비스
파리의 루이뷔통(Louis Vuitton) 본점
구찌지우개
프랑스맥도날드 없음
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호텔의 대명사 리츠칼튼
◎ 리츠칼튼 호텔 소개
◎서비스 전략
(1) 고도의 개별적 서비스
(2) 개인별 특성을 고려한 종업원 선발
* 직업윤리
* 협동정신
* 정확성
* 적극적 태도
* 학습의욕
* 공감성
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전략 수립
4)혁신 운동 전개
Ⅲ. 사례(리츠칼튼 호텔)
1. 고품격 호텔체인의 개척자
2. 고객인지 프로그램
3. 개인별 특성을 고려한 종업원 선발
4. 황금표준 (The Gold Standards)
5. 리츠칼튼 호텔의 사례가 주는 교훈
(1) 일선직원의 권한 부여
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환경 분석 – 테마파크 현황
● 연간 입장객수가 2002년 이후 저연령층 감소와 함께 감소추세
● 수도권과 경상도 지역에 많이 위치
: 숙박시설의 부재로 입장객이 하루 일정으로 이용
● 교통 인프라 확충으로 지역경제 활성을 위
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호텔과 리토트를 건설함으로서 자존심을 지켜나갈 것이다. Ⅰ. 리츠칼튼의 소개
ⅰ. 리츠 칼튼의 연혁과 수상 내역
ⅱ. 리츠 칼튼의 CI
ⅲ. 리츠칼튼의 사명
ⅳ. 리츠 칼튼 현황
Ⅱ. 리츠칼튼의 전략
ⅰ.리츠칼튼의 4 가지 전략
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hotels.com을 통해 믿을 수 있으며 안전하고 끊임없이 발전하는 최상의 서비스를 제공하고 있다. 인터넷은 호텔과 고객이 보다 쉽고 직접적으로 고객의 기대를 상호 교환할 수 있는 기회를 제공하고 있다. 고객은 홈페이지를 통해 아코르 호텔에
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소개
리츠칼튼 서비스의 범위
리츠칼튼 내부 고객과 외부 고객
리츠칼튼 내부고객 전략 – 교육/훈련
리츠칼튼 외부고객 전략 - 서비스중심
리츠칼튼의 강약점과 향후 전략 제시
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