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효소(enzymes as allosteric proteins)
2. 되먹이기 저지(feedback inhibition)
3. allosteric activation
4. 협동작용(cooperativity)
Ⅶ. 미생물과 오염미생물
1. 세균
2. 효모 및 곰팡이
Ⅷ. 미생물과 진균류
Ⅸ. 미생물과 프랑크톤
1. 조류의 생리학적 과정
1)
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효소 면역학적 검사(Enzyme-Immunoassay, EIA 또는 ELISA)
특이적으로 결합하는 항원-항체 반응을 이용하여 바이러스를 검출하는 방법으로 면역화학법, 면역형광법 등이 있으나, 식품에서 직접적으로 바이러스를 검출하기에는 충분하지 않다.
3. 분자
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반응한다.
°핵산의 구성성분을 손상시킨다. 1. 소개글-오존 이산화염소 uv
2. 오존
- 오존의 특징과 형태, 장단점, 처리 반응
3. 이산화염소
- 이산화염소의 특징과 형태, 장단점, 화학반응
4. UV 자외선
- 자외선의 특징과 형태
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미생물은 NH4+ 이온을 섭취하여 배지의 pH를 저하시킨다. 질산염에서 성장하는 미생물은 NO3-를 섭취하여 배지의 pH를 상승시킨다.
<Report>
미생물 생육에
영향을 미치는 요인
담당교수 : 이시경 교수님
응용생물화학과
024194 신경진
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반응을 피하고 복제분기가 진행된다.
umuC, umuD 유전자가 필요
recA의 결합을 촉진
뒤틀린 부위에 polIII의 결합을 촉진
손상된 부위에서 polIII를 분리시킨다.
참고문헌
◇ 김을상, 최신생화학, 신광문화사
◇ 변종회, 유전자 치료의 현황과 전망,
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화학, 진로연구사, p.88-92
양신영 (1992), 생물과학, 아카데미, p.120-132
서정헌 (1988), 효소반응속도론, 민음사, p 335-360,121-132 일반생물학 - 효소의 반응속도에 영향을 주는 요인에 대한 실험보고서
1. Abstract
2. Introduction
3. Materials & Methods
4. D
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다음과 같다.
1/V0를 y로 1/[S]를 x로 놓고 그래프를 그리면 기울기는 KM/V 이고, y절편은 1/Vmax이며, x절편은 -1/KM인 직선의 그래프가 얻어진다. 보통의 효소의 반응속도는 Lineweaver-Burk 식을 사용해 직선으로 표현한 다음, 알아내게 된다.
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효소는 기질에 의해 '포화' 되어 더 이상 빨리 작용하지 않는다.
효소의 농도 - 기질의 농도가 일정할 때, 반응속도는 효소의 농도에 비례한다.
5. Reference
http://biosci.snu.ac.kr - Exp. Michaelis-Menten Kinetics
< 결과 자료들 >
농도(mM)
흡광도
0
0
0.1
0.
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때 까지 기다린 후 실험에 사용한다면 더 신뢰할 수 있는 실험결과를 얻을 수 있을 것이다.
5. Reference
[1] Oxtoby & Gills & Nachtrieb, Principles of Modern Chemistry, 5/ed., THOMSON, 2003.
[2] Purves 외 3명, 이광웅 외 8명 역, 생명 생물의 과학, 교보문고, 2004.
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화학(하), 서울외국서적, 1999, pp.496~497
(2) 김의락 외 11인 공저, 최신 생화학, 형설출판사, 1993, pp.136~139
(3) 안용근 저, 효소단백질 정제법, 양서각, 1994, pp.6~7
(4) 김윤수 저, 생화학, 의학문화사, 1993, pp.309, 312
(5) 구윤모 외 3인 공역, 생물공정공학,
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