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[효소학]보조효소
목차
1. 보조효소의 정의
2. 보조효소의 종류
3. 보조효소의 역할과 기능
4. 보조효소와 효소 활성 메커니즘
5. 보조효소의 생합성 및 재활용
6. 보조효소의 응용 및 중요성
[효소학]보조효소
1. 보조효소
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ine dinucleotide(NAD+) 와 Nicotinamide adenine dinucleotide phosphate(NADP+)의 2종류가 있으며, 일반적으로 탈수소 효소의 보조효소이다. 이들 보조효소의 nicotinamide 성분은 탈수소 효소의 작용에 으해서 효소적으로 기질분자로부터 제거되는 수소 음이온의 일
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과정>
ㄴ. 효소의 단백질 부분을 주효소라고 한다.
ㄷ. 조효소는 효소와 강하게 혹은 약하게 결합하며 주로 비타민으로부터 유래된다.
4. 다음 중 효소의 보조인자에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
① 보조효소 비오틴의 비타민 전구체는 비
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보조효소로 하는 탈수소효소군, ②플라빈을 보조효소로 하는 효소군, ③heme을 보결 분자단으로 하는 cytochrome군 등이다.
(전자전달계)
(4)보조효소(coenzyme)
NAD■(nicotinamide adenosine dinucleotide)
adenine-ribose-ⓟ-ⓟ-nicotinamide
NADP(nicotinamide adenosine dinucl
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효소
- 효소의 분류
- 효소의 활동에 영향을 미치는 요인들
영양과학에서의 효소
1. 에너지 대사의 이해
2. 대사경로의 개론
3. 대사: 이화작용과 동화작용
4. 효소
- 보조인자와 보조효소
- 보조효소와 에너지 전환 반응
5. 에너지 대사
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enzyme 1 mole은 1분간 10,000~100,000 mole의 기질의 전환을 촉매)
기질 특이성이 있음 (무기 촉매와 다른 점)
어원 : 그리스어 “효모 속(in yeast)”이라는 뜻
Few generic terms
Cofactor : 보조인자 (효소의 비단백 부분) 무기이온 및 coenzyme
Coenzyme : 조
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식품첨가물 Report
(겔형성제, 충진제, 각종효소제제, 제조가공 보조제에 대해서)
Ⅰ. 겔형성제
1.정의
겔을 형성하는 능력이 있는 친수성 콜로이드로 식품공업, 제조, 가공, 조리에 널리 쓰인다. 유동성을 고정, 모양을 갖추거나
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효소와 5가지의 보조효소 또는 보결단인 TTP, FAD, CoA, NAD그리고 리포산이 관여한다. 11장. 생체막과 물질수송
1. 생체막의 조성과 구조
2. 막의 역동성
3. 생체막을 통한 용질의 수송
12장. 생체내 신호전달
1. 신호전달의 분자기작
2.
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효소의 주성분은 단백질(protein)이다.
펩신, 아밀라아제와 같은 소화 효소는 주효소인 단백질만으로도 활성을 나타낸다.
But 카르복실라아제처럼 비단백질성 물질이 결합해야 비로소 기능을 나타내는 경우도 있다. 1. 효소의 구성
2.
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광고 때문에 건강유지를 위해 복용하는 건강보조식품의 부작용이 날로 심각해지고 있다고 한다. 또한 부작용 사례가 증가하고 있어도 부작용에 대한 처리대책이 미흡해 소비자피해 역시 급증하고 있는 실정이다.
6. 해결방안
우리나라 건강
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