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식품체계의 모색을 요구하고 있다. 슬로우 푸드 운동은 새로운 먹거리 운동과 대안 모색에 초점을 맞추고 있다. 슬로우 푸드 운동은 기본적으로 새로운 음식문화를 만들려는 것이며, 이를 통해 음식의 안전성과 다양성을 확보하고 이를 즐기
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GMO, MSG는 유해하다?
흔히 식료품을 구매하다 보면 유기농, non-GMO 표시가 붙은 것 자체만으로도 해당 식품이 돋보이도록 홍보가 되는 것을 볼 수 있다. 더불어 비교적 대량생산이 어렵고 생산비용이 높기 때문에 가격이 비싼 것이 소비자 입장
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Non-GMO / 유기농 / 저칼로리 / 저탄수화물 / 고단백질 식품에 대한 선호도 증가
다양한 다이어트 대체 식품의 존재
어린 세대 또한 친환경 유기농 식품 선호
북미 시장 : 소비자 식품 안전 체감도 최대 & 유기농 최대 수요국
체내에서 유당을
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푸른행복
소비자가 표기로 GMO 여부를 완벽히 판별하는 게 불가능한 구조인 것이다.
GMO의 필요성 여부, 유해성 여부를 떠나서 소비자들이 자신이 먹는 식품이 GMO라는 것 자체를 모르는 게 가장 큰 문제인 것 같다. 표기를 의무화 하고, 3% 미만
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보하는 내용만으로 GMO를 판단하기 어려웠습니다. Bt작물 라운드 업 레디 작물들 문제는 이렇게 정의할 수 있을 것 같습니다. 우리인간은 언제나 답을 찾아내었습니다. 그러나 그것은 지구상의 생물도 마찬가지입니다. 그들도 우리와 같이 변
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Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1.식품표시제도의 목적과 기능
가. 안전의 확보
나. 상품선택의 지원
다. 공정한 경쟁,오인 방지
라. 표시의 부차적 기능
1) 주표시면과 정보표시 구분
2) 유통기한, 품질유지기한, 제조년월일
3) 정부인
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장단점 분석과 인공지능과 일자리 문제연구 및 인공지능의 미래전망
1. 인공지능 AI 정의
2. 인공지능의 종류
(1) 강한 인공지능
(2) 약한 인공지능
3. 인공지능의 원리
4. 인공지능의 장단점
(1) 장점
(2) 단점
5. 인공지능과 일자리
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식품 산업을 양의 시대에서 질의 시대로 전환하는데 성공을 거두었듯이 풀무원은 미국시장에서 믿을 수 있는 안전한 식품이라는 이미지를 계속적으로 키워야 한다. 100% 미국산 유기농 콩을 사용한다는 것은 GMO 및 화학 첨가물에 대한 경계심
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GMO 옥수수 사건과 같이 비 식용 원료로 식품을 만드는 사례는 예전에도 종종 있어왔다. 특히 89년도 공업용 우지로 라면, 쇼트닝, 마가린 등 을 만들었던 사건이 유명하다. 이와 같이 값싼 원료로 제품을 만든다면 좀더 많은 이익을 남길 수 있
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GMO 옥수수 사건과 같이 비 식용 원료로 식품을 만드는 사례는 예전에도 종종 있어왔다. 특히 89년도 공업용 우지로 라면, 쇼트닝, 마가린 등 을 만들었던 사건이 유명하다. 이와 같이 값싼 원료로 제품을 만든다면 좀더 많은 이익을 남길 수 있
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