|
유전자재조합식품 등 생명공학기술을 이용한 식품의 안전관리 강화를 위하여 유전자재조합식품(GMO) 표시기준을 제정하고 있다.
아울러, 수입식품에 대하여는 과거 부적함 이력 및 위해 정보에 따른 식품위해물질을 중점 검사하고 위해등급
|
|
|
유전자들을 가지게 되면 악 순환적으로 생태계 균형의 혼란이 올수도 있을 것이다. 소비자들은 GMO에 대해 더 관심가지고 산업계에서는 GMO가 어떤 식품인지를 소비자에게 알려 줄 권리가 있는 것 같다.
※ 참고문헌
GMOs의 생태계 영향평가방
|
|
|
GMO옥수수가 들어오기 시작한다. 유전자 조작 식물(GMO)은 회복 불가능한 환경 피해의 위험이 있을 뿐 아니라, '하나의 종(種)이 다른 종의 본질을 간섭하는 오만함'이라는 철학적 문제도 내포 하고 있다. 과연 이런 식품들을 섭취했을때 인간들
|
|
|
GMO식품과는 많은 차이를 보이는 것 같다. 자동차가 피해를 입히는 것은 물리적 환경이다. 그러나 GMO는 화학적, 생물학적으로 피해를 입힐 수 있다. 또한 더욱 무서운 것은 유전자는 한세대에서 끝나는 것이 아니라 다른 세대에 까지 전달된다
|
|
|
식품의 특성 및 제품 허가 현황
1. 정제어유 가공식품
1) 뱀장어유 가공식품
2) EPA 및 DHA 함유식품
2. 로얄젤리 가공식품
3. 효모식품
4. 스쿠알렌식품
5. 조류식품
1) 클로렐라 식품
2) 스피루리나 식품
6. 매
|
|
|
GMO 식품)
4. 장기이식을 위한 복제
Ⅴ. 생명복제의 법적 규제
Ⅵ. 생명복제의 방법
Ⅶ. 생명복제의 문제점
1. 비자연적인 행위
2. 인간생명의 조작
3. 생명에 대한 모독
4. 인간에 의한 인간창조
5. 생물학적인 불평등
6. 법률적 혼란
|
|
|
식품시장에서의 지속적인 경쟁우위
☆Weakness☆
과거 유전자조작 콩(GMO)사건으로 인한 이미지 손상
제품의 종류가 너무 많아서 고객의 선택에 혼란을 줌
유기농 두부제품의 일반두부보다 비싼 가격
☆Opportunity☆
두부시장 규모의 계속적인 증
|
|
|
1) 콩 생산현황
2) GMO에 대한 논란과 차별화 전략
Ⅴ. 콩의 품종
Ⅵ. 콩의 효과
1. 단백질 확보의 일등공신
2. 콩과 미생물의 만남 - 민족의 지혜
3. 된장과 간장 - 한국 음식문화의 인프라
Ⅶ. 콩의 폐암에 대한 효과
참고문헌
|
|
|
s)
유전자 조작식품이란 유전공학 또는 유전자조작(genetic engineering)이란 한 종으로부터 유전자를 얻은 후에 이를 다른 종에 삽입하는 기술을 말한다. 이와 같은 방식으로 새롭게 만들어진 생명체를 GMO(Genetically Modified Organisms), 즉 유전자조작
|
|
|
기업소개
3. 경쟁기업분석 : CJ
4. 산업분석
5. 두부제조시 환경영향
6. 시장분석
7. 제품비교
8. 환경요인 분석
9. 제품안전관리
10. 환경경영
11. 식품첨가물 관리기준
12. 4P분석
13. SWOT분석
14. 시사점 & 추천전략
|
|
메뉴펼치기
