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유전자조작 농산물로 충당될 것으로 전망되고 있으며 5년 내 유전자조작 농산물 식품시장이 2백억 달러, 오는 2010년께는 750억 달러로 확대될 것으로 예측되고 있다. 유전자 변형 농작물의 개발은 각종 질병을 예방할 수 있는 쌀의 등장을 예고
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식품 소비 지출액 가운데 가공식품과 외식비의 비중이 급격하게 증가하고 있는 가운데, 수입농산물의 증대로 농가 소득은 오히려 감소하고 있는 상황에서, 국내 농산물 소비증가의 계기로 “전통 먹을거리 비즈니스” 운동을 활성화하는 방
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유전자를 변형하거나 유전자를 재조합하는 기술이 핵심을 이루고 있다고 한다.
이는 유전자의 기능과 속성을 밝혀서 바람직한 형질을 가진 유전자를 찾아내고 그 유전자를 다양한 방법을 통해 식물이나 동물 그리고 미생물에 유전자를 주입
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식품을 먹자 - 유기농이라고 다 같은 것이 아니다. 유기농 식품이라는 이름 아래 숨겨진 진실을 밝힌다.
3. 아이들의 밥상에 관심을 갖자 - 내 아이의 교과과정뿐만 아니라 내 아이의 밥상, 내 아이의 급식에도 신경을 쓰자
4. 패스트푸드를 버
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may avoid the dangers of genetic modification, while enjoying its benefits.
▷만약 과학이 새로운 제품들을 철저하게 검사하고 건전한 판단을 이용하면서, 조심스럽게 나아간다면 세상은 그 이익을 누리면서 유전자 변형의 위험을 피할 수도 있을 것이다.
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유전자조작 원료사용으로 건강을 위협한다.
3) 패스트푸드는 어린이와 청소년 계층에 비만과 영양불균형 초래한다.
4) 패스트푸드는 식량주권 침해한다.
5) 패스트푸드는 전통음식문화를 파괴시킨다.
6) 패스트푸드는 자연환경에 대한 광
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변형 동·식물 등을 교역을 환경보호 차원에서 규제할 수 있다. 또한 안전성에 대한 과학적 근거가 미흡하다고 판단될 경우에는 수입을 제한할 수 있으며, 수출입업자들은 유전자변형여부를 표시하도록 하고 있다 1 유전자 변형 식품
1)
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유전자 재조합 식품의 생산 현황
식품의 원료로 사용되는 유전자 변형식품
토마토 – 과숙 억제, 성분 중 수분의 감소
카놀라, 해바라기 – 성분 변화
사탕무, 면화 – 제초제 저항성
밀, 대두(콩) – 성분변화, 제초제 저항성
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식품의약품 안전처 홈페이지
식품의약품안전처. 식품공전. 홈페이지
식품의약품안전처. 유전자변형식품등의 표시기준. 국가법령정보센터.
황순관. 원자력(硏), 방사선 식품 조사 국제 심포지엄 개최. 한국원자력 연구원. 1. 유전자변형식
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유전자 재조합 식품 (Genetically Modified Organism : GMO) 이란?
기존의 식품 종자에 유용한 유전자(병충해 저항성, 제초제 저항성 등)를 인위적으로 결합시켜 유용한 특성을 강화한 식품. 정의
개발과 보급
장점
단점(위험성)
생산현황
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