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효소영양학개론, 한림원, 2003
ⅳ. 노봉수, 식품효소 공학, 신광출판사, 2005
ⅴ. 정동효, 효소학개론, 대광서림, 1982
ⅵ. 효소공학, 태음출판
ⅶ. 한국분자생물학회, 분자생물학, 아카데미서적, 1997 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 면역(면역체계)의 개념
Ⅲ.
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개념
1) 중심설(central dogma)
2) DNA와 RNA
2. 유전정보 흐름의 방향
1) 일반적 흐름
(1) 복제(Replication)
(2) 전사(Transcription)
(3) 번역(Translation)
2) 특수한 흐름
(1) 역전사(Reverse transcription)
(2) RNA 복제
(3) DNA에서 단백질
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기능효소수치를 검사한다. 간염이 있을 때는 이런 효소수치가 천 이상 수천까지 올라가는 경우도 있다.
암으로 인해 빌리루빈이 올라가는 경우가 있는데, 초음파를 통해 간암이나 췌장, 또는 담관의 암이 있는지 확인하게 된다. 암이 발견된
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이의 조기 진단 및 치료를 위하여 심초음파 검사를 시행하며 심초음파 검사로 심장의 펌프로서의 기능, 심비대 정도(심장의 벽이 두꺼워진 정도), 허혈성 심질환(협심증, 심근경색증), 심판막 질환, 심낭 질환 여부 등을 검사합니다.
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기능식품이나 의약품에도 효소가 포함되어 있다는 사실은 효소가 단순한 생물학 개념을 넘어 우리 삶에 실제로 밀접하게 관련된 존재임을 보여준다. 이처럼 효소의 과학적 기능이 실생활과 어떻게 연결되는지를 구체적으로 조사하고, 생명
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국균과 효모의 영양적 경합과 길항
4) 효모와 젖산균의 경합
Ⅷ. 미생물의 내독소
Ⅸ. 미생물과 효소
1. 세포외효소(exoenzyme)
2. 세포내효소(endoenzyme)
3. 효소의 구성성분
4. 효소의 분류
Ⅹ. 미생물의 연구 사례
?. 결론
참고문헌
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효소 (enzyme)출시
해초에서 분리해내 HOX라고 불리는 효소로 제빵 및 유가공 산업에 이용
Danisco社는 HOX라고 알려진 해초에서 분리한 효소를 생산하여 기능성 식품시장에서 그 입지를 한층 강화하였다. 이 효소는 몇 가지 다른 용도를 가지고 있
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효소가 어느정도 활성을 띄기 때문이다. pH에 따라 효소가 활성을 띄는 정도만 다를 뿐 amylase를 분해할 수는 있는 것이다. 즉 주변에서 효소의 기능을 정지시킬 정도의 상황(예를 들어 높은 온도에서 단백질의 변성)만 아니라면 효소는 활동을
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기능이 밝혀짐
원하는 유전정보를 정확히 편집할 수 있도록 18~40개의 DNA 염기서열을 특이적으로 인식해 절단할 수 있는 가위 역할을 하는 인공 제한효소(Engineered nuclease)로 구성돼 있음. 1. 유전자 가위 개념
2. 세대별 유전자 가위 분류
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기능성 생명소재 연구소 1. 올리고당의 연구동향과 응용분야
2. 기능성 효소부문(효소 관련 요소 기술을 이용한 응용분야)
3. 식품의 기능에 의한 (생물소재) 응용분야
4) 비특이적 DNA 결합 단백질 Dps와 목적 단백질을 대장균 에서 동
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