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종류
Ⅱ. 본론 1. CSR의 필요성
-지속가능한 경영(다보스포럼)
-CSR과 기업성과간의 상관관계
-ex) SONY의 사례
2. CSR의 실천방법
-성공사례(Starbucks/Yuhan-kimberly)
-실패사례(Pasteur milk/JOB Sharing)
Ⅲ. 결론 1. CSR에 대한 견해 Ⅰ. 서론
1
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종류
1. 에테르
2. 암모니아 R717
3. 이산화탄소 R744
4. 아황산가스 R764
5. 염화메틸 R40
6. 염화에틸 R160
7. CFC계
8. 기타
Ⅴ. 냉매의 변화
Ⅵ. 환경적인 측면
1. 기후변화
2. 성층권 오존 파괴
3. 기타
Ⅶ. 이상적인 냉매
Ⅷ. 냉매 선
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가 선홍색을 띄는게 좋다.
㉡ 어육연제품 - 절단면의 결이 고르고 표면의 점액이 있거나 이취가 있고 끈적이는 느낌이 있는 것은 오래된 제품이다.
다) 축산식품과 그 가공품
㉠ 육류 - 쇠고기는 선홍색, 돼지고기는 분홍빛을 띄는 것이 좋고,
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우리 국민이 섭취한 전체 식품 중에서 쌀에서 얻는 열량은 47 %이고 단백질은 30 %임을 볼 때 영양학상 쌀이 차지하는 비중은 크다. 목 차
1. 전설
2. 종류
3. 성상
4. 정미가공
5. 포장 및 저장
6. 검사
7. 용도
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목차
1) 식품표시제의 목적 및 기능
2-1) 식품안전관리인증
2-2) 농식품국가인증이란
3) 식품표시제 적용 사례
① 함유된 영양성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치에 대한 설명
② 표시된 품질인증마크의 목적
4. 출처 및 참고문헌
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시장현황 및 전망
Ⅲ. 기능성 당
1) 올리고당(oligosaccharide)
(1) 정의 및 특성
(2) 종류별 특징과 제조원리
2) 당알코올
(1) 정의 및 특성, 용도
(2) 종류별 특징과 제조원리
3) 시장현황 및 전망
Ⅳ. 結論
Ⅴ. 參考文獻
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식품은 생산 당시의 신선도를 최대한 유지한 상태로 저장, 유통하여 좋은 품질을 소비자에게 전달하기 위해 가공은 최소화, 품질은 최대화 시킨 식품이며, 마트나 카페에서 흔히 볼 수 있는 컵 과일과 컵 샐러드류 제품들이 대표적인 예시이
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식품, 특수영양식품 및 인삼제품류에 대하여 유용성표시를 허용하고 있으나 표 시의 내용과 범위가 불분명하다. 또한 유용성 표시가 허용된 \'유용성\'의 개념과 범위가 모호하고, 식품의 종류와 특정성분의 유용성에 대한 구체적인 표시기준
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방법
▣ 식품첨가물이란?
▣ 식품첨가물 종류
▣ 식품첨가물 종류의 기능 요약
▣ 식품첨가물과 부작용
▣ 식품첨가물의 법적규제
▣ 식품첨가물 고르는 방법
▣ 첨가물 만능시대를 살아가는 5가지 제안
▣ 결론
▣ 식품
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가공품 중 어육소시지, 음료류 중 과ㆍ채주스/과ㆍ채음료/탄산음료/유산균음료/
혼합음료
2) 조리식품 : 제과․제빵류 및 아이스크림류 Ⅰ. 서 론
1. 조사목적 및 의의 --------------------------------------- 1
2. 조사내용 및 방법 ------------
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