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현대사회의 노인문제
1.노인문제의 발생원인
2.사회문제로서의 노인문제
※노인학대
Ⅳ.노인복지의 정책
1.노인복지의 원칙
2.노후보장제도
Ⅴ.노인복지시설
1.노인복지시설의 정의
2.주거복지시설
3.노인의료복지시설
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사회교육개론, 교육과학사, 2013
김영자, 김득성(2008). 가족생활교육론, 교문사
김희진, 영양교사제도 도입 및 영양교육에 대한 학교관계자들의 인식 분석, 경남교육대학원, 2010
함인희(2013).변화하는 사회. 다양한 가족. 양서원.
성정현외(2008),
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식생활』, 효일, 2006
6. 박현서 외, 『식생활과 건강(개정판)』, 효일, 2006
7. 장정옥, 『식생활과 문화』, 보문각, 2006
8. 최혜미, 『 21세기 식생활관리(개정판)』, 교문사, 2006 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 우리나라의 식품 섭취 변화
1
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변화 추이
2. 한국인의 식생활 및 영양소 섭취 변화 양상
3. 한국인의 영양문제 및 질병 발생의 변화 양상
4. 한국인의 식품 섭취 변화 추이
5. 질병구조의 변화와 식습관
Ⅱ 한국인 식생활의 문제점과 질병 발생
1. 현대인 식생활의 문제점
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식생활과 건강』 / 홍희옥, 맹원재 공저 지음, 건국대학교출판부, 2005년
9. 『http://www.gwanak.go.kr/health/index.jsp』 관악구 보건소
10. 『보건복지부, 교육부 및 통계청 등 자료』
11. 『대한지역사회영양학회 학회지』 Ⅰ 질병발생의 변화와 건
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변화
1) 소비행태의 변화
2) 외식지출비의 변화
3) 외식인식의 변화
4) 외식행태의 변화
3. 최근 외식산업(급식포함)의 주요 트렌드
1) 퓨전푸드(Fusion Food)
2) 친환경 급식
3) 간편식 HMR(Home Meal Replacement)
4) 로컬푸드(local food)
5) 웰빙
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현대인의 식생활과 건강, 강미영, 2003, 경북대학교 출판부
기초 영양학, 서정숙 외 3명, 2003, 지구문화사 1. 식생활관리의 의의
2. 식생활의 중요성
3. 식생활관리의 목적
1) 영양
2) 경제
3) 기호
4) 시간과 에너지
5. 식생활의 변화
1)
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식생활 실태
1) 식품섭취량의 추이
2) 영양소 섭취량의 추이
(1) 에너지
(2) 단백질
(3) 지방
：
：
(11) 나이아신
(12) 비타민 C
(13) 나트륨 및 칼륨
2. 우리 나라 식생활의 변화와 문제점
3. 미래의
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현대 아동소비자의 특성
1) 자유재량 소비액의 증가
2) 소비욕망에 대한 절제력 부족
3) 대중매체에의 과다한 노출
4) 가계의 구매행위에 직, 간접적인 영향력 행사
5) 소비자교육 기회의 부족
3. 아동소비자의 유형
1) 엄마 의존 소비자
2)
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가정 외부에서 행해지는 식사행위이다. 서양에서는 상업성 여부에 따라 크게 영리성 외식(레스토랑 등)과 비영리성 외식(급식)으로 구분한다. 외식이라 함은 밖에서 음식을 먹는 것으로 가정의 식생활을 기준으로 구분한다. 즉 가정내의 식생
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