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식품의약안천처 http://www.kfda.go.kr
네이버 백과사전 참조 Ⅰ. 식품표시제도
1. 정의
2. 목적
3. 기능
4. 방법
1) 식품 등의 표시기준
2) 식품표시방법
Ⅱ. 현재 유통되고 있는 가공식품을 선정 후 다음에 해당하는 사항을 항목별로
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식품대학원 석사학위논문
한국보건산업진흥원 http://www.khidi.or.kr
식품의약안천처 http://www.kfda.go.kr
네이버 백과사전 참조 Ⅰ. 들어가며
Ⅱ. 현재 유통되고 있는 가공식품을 선정 후 다음에 해당하는 사항을 항목별로 기술하시오.
1. 식품
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한국농촌경제연구원
7. 박진용(2004), “유통업체브랜드 구매의도 및 선행변수와의 관계에 관한 연구 : 할인점 출점 지역의 차이를 중심으로”, 한국유통학회 유통연구 제8권 제2호
8. 농식품신유통연구원(2007), “대형 유통업체 PB전략 대해부”
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식품 3종을 선정하고 각각의 식품에 표기된 정부인증마크의 의미를 설명하시오.
<목 차>
Ⅰ. 현재 유통되고 있는 가공식품을 선정 후 다음에 해당하는 사항을 항목별로 기술하시오.
1. 주표시면
2. 일괄표시면
3. 기타표시면
4. 영양
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공사의 업무를 분장한다.
2. 설립목적
서울시 농수산물공사는 농수산물 유통의 원활을 기하고 적정한 가격을 유지, 공급하게 함으로써 생산자와 소비자의 생활 안정에 기여한다.
주요사업
- 서울시가 건립하는 농수산물도매시장의 관리 및
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유통관계 연구도 농산물 유통개선 정책을 뒷받침하는 방향에서 추진되어야 할 것이다.
[참고문헌]
권원달,「농산물 유통론」,선진문화사,1993
농산물유통공사 (WWW.afmc.co.kr)
한용호(2009) 농산물 유통론 상명출판사
전태갑 (2005) 농산물 유통론 전
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식품 등의 표시기준
2) 식품표시방법
3. 영양성분표시방법
1) 영양성분표시제도
2) 우리나라 영양표시제도
4. 식품 및 영양성분표시제도의 기능
Ⅲ. 시판되고 있는 가공식품을 선정하고 다음에 해당하는 사항을 항목별로 기술하시
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홈페이지
국가법령정보센터 홈페이지, 축산법
농림축산검역본부 홈페이지
식품의약품안전처 홈페이지 1. 서론
2. 본론
2.1. 문제점
2.1.1. 가축 및 축산물관리
2.1.2. 식품의 생산, 유통 관리
2.1.3. 법제, 행정체계
3. 결론
4. 참고문헌
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유통되고 있는 가공식품 중 다음과 같은 사항을 고려하여 식품을 선정하고 주어진 항목에 대해 기술하시오.
[가공식품선정조건]
1) 일괄표시면, 주표시면, 기타표시면이 명확히 구분된 식품
2) 정부인증마크가 1개 이상 표시되어 있는
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유통망이 협소한 관계로 유통업체의 물류센터를 이용하거나 제조업체들간의 협력관계를 구축하여 공동납품하는 바식이 유리하다.
4. 결 론
우리 농수산물의 특성과 신선도를 최대한 살리고 우리 입맛에 맞는 전통가공식품을 계승발전시키면
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