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(2) 체계적인 브랜드 관리
‘함께 즐겨요 피자헛’ 슬로건 중심으로 ‘함께 나눔(Sharing)’이란 컨셉을 지속적으로 유지
매달 정기적으로 브랜드 이미지 조사(BIT)를 실시
피자헛 브랜드가 일관된 이미지를 갖도록 광고, 프로모션, PR, 인
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1. 기업 소개
“최고의 맛으로 고객 행복”
뉴욕 45번가“레이스 피자”의 조리법을 이어 받은 정통 수타 피자
일본의 '미스터피자 JAPAN'사와 기술제휴로 1990년 (주)한국 미스터피자 설립, 이대점 오픈
㈜ 한국 미스터피자 설립, 이대
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다른 경쟁자도 염두에 두긴 했지만
미스터피자를 주력 경쟁자로 삼는다는 의미를 표에 나타내고자 했음.
4P에서도 가장 핵심이 되는 내용인 독립된 공간을 통해 분위기있고
고급 이미지 창출. 가격은 합리적. 데이트 장소로써의 장점. 1
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피자의 확고한 입지
외식업계의 꾸준한 성장
4. Threat 위협요인
전반적인 경제 불황 상황
식자재 값 인상
경쟁업체의 공격적 유통과 마케팅
저가 피자시장의 성장
5. OS전략
▶OS전략 – 많은 기회 요인과 강점의 활용
높은 브랜드 인
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미스터 피자는 순수 국내 브랜드로
한국인이 공감하는 “기름기 없이 담백한 맛”의
강점을 살려 특히 여성고객을 중심으로
제품, 마케팅을 펼치고 있다 미스터 피자
- 1등의 숨은 비밀은 무엇인가?!
마케팅 전략 분석
① 4P
② 포
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2005년 말 기준 국내 외식 시장 규모는 3조원대
피자시장은 30%인 1조원 대로 성장
Back to the basic (초심)
1990년 이대점을 시작으로 15년째, 처음 마음처럼 시작
Cultural Creation(문화창조)
다양한 문화행사와 봉사활동에 앞장서는 외식업계의 패러
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피자헛은 1985년 2월 이태원에 1호 점을 개설함으로써 본격적인 영업을 시작하였고,‘K-BPI 피자전문점 부문 17년 연속 1위’를 차지하며 피자업계에서 브랜드의 위치를 확고히 지키고 있다. 1. 피자헛 기업분석
(1) 기업소개
(2) 경영철학
2
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-뉴욕 45번가 ‘레이스피자’의 조리법을 이어받은 정통 수타 피자 브랜드. - 1990년 일본의 미스터피자 Japan사와의 기술제휴로 운영되어 오다가
현재는 완전한 자율경영체제를 유지하고 있음. -일본을 제외한 전 세계의 상표권을 소유, 중국
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매월 7일을 Woman’s Day로 지정하여 여성 고객이 주문 시 프리미엄 피자를 20% 할인해 주는 행사
Woman’s Day 당일 매출이 평상시 매출의 약 30-40% 이상 증가하는 효과. 특히 프리미엄 피자의 매출이 약70-80% 를 차지하는 등 큰 효과를 보고 있음
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을 준비 중이다. 미스터 피자는 피자헛에 비해 평균가격이 2000~3000원 저렴하며, 피자헛보다는 기름기가 덜 하다는 점에서 한국 사람들의 입맛을 노리고 있는 브랜드이기도 하다. 2위 업체가 통상적으로 펼치는 전략은 크게 두 가지다. 1위 업체
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