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제1장 급식경영학 개요
1. 급식과 급식경영의 개념
1) 일반적인 급식의 정의
① 급식은 일반적으로 영리를 목적으로 하지 않고 특정 다수인에게 지속적으로 식사를 제공하는 행위 또는 그러한 식사
② 학교, 병원, 산업체, 사회복지시설, 군대
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계절 근로 확충 등이 있음
5) 반려동물 시장 성장
① 반려동물 시장과 농업 부문 활용 방안
- 반려동물의 급속한 증가로 펫푸드, 펫케어 등 관련 산업이 빠르게 증가하고 있으며 동물복지에 대한 사회적 관심이 증가함에 따라 관련 제도의 제
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제1부 경영 개념의 형성과 발달
제1장 경영이란
1. 기업과 경영
1) 경영이라는 활동
① 경영이라는 행위는 인류 초기부터 존재
② 조직의 목표를 달성하려면 경영 행위가 있어야 함
③ 역사가 기록되기 이전에도 경영활동은 존재
④ 현대기업
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제1부 경영 개념의 형성과 발달
제1장 경영이란
1. 기업과 경영
1) 경영이라는 활동
① 경영이라는 행위는 인류 초기부터 존재
② 조직의 목표를 달성하려면 경영 행위가 있어야 함
③ 역사가 기록되기 이전에도 경영활동은 존재
④ 현대기업
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제1부 경영 개념의 형성과 발달
제1장 경영이란
1. 기업과 경영
1) 경영이라는 활동
① 경영이라는 행위는 인류 초기부터 존재
② 조직의 목표를 달성하려면 경영 행위가 있어야 함
③ 역사가 기록되기 이전에도 경영활동은 존재
④ 현대기업
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제1부 경영 개념의 형성과 발달
제1장 경영이란
1. 기업과 경영
1) 경영이라는 활동
① 경영이라는 행위는 인류 초기부터 존재
② 조직의 목표를 달성하려면 경영 행위가 있어야 함
③ 역사가 기록되기 이전에도 경영활동은 존재
④ 현대기업
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제1장 국제경영학의 기초
1. 국제경영의 의의
1) 의의
① 국제경영에 대한 정의는 매우 다양하며 아직 통일된 정의는 없음
② 국제경영을 이해하기 위해서는 국제거래뿐만 아니라 국제기업, 국제사업 그리고 국제경영 전략 및 관리에 대한 이
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제1장 농업경영의 의의와 기능
1. 농업변화와 농업경영
1) 농업경영과 농업의 변모
① 과거의 농업: 농업생산을 통한 생계 위주 자급자족의 산업
② 현재의 농업 : 농업은 생산, 과학, 연관 산업을 포괄하는 산업
- 농업인은 농업생산 이외에
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제1장 급식경영학 개요
1. 급식과 급식경영의 개념
1) 일반적인 급식의 정의
① 급식은 일반적으로 영리를 목적으로 하지 않고 특정 다수인에게 지속적으로 식사를 제공하는 행위 또는 그러한 식사
② 학교, 병원, 산업체, 사회복지시설, 군대
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제1장 경영 패러다임의 전환과 경영 혁신
1. 패러다임의 전환과 경영혁신
(1) 개요
① 패러다임
- 보기, 범례, 모범, 시대의 지배적인 과학적 대상 파악의 방법과 특정 영역
- 주로 경영현장에서 널리 사용됨
- 기존의 경영방식에 익숙해져
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