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식품을 이용해서 식사를 마련하는 것이 진정한 의미에서 균형잡힌 좋은 식생활로 가는 길이 된다.
이처럼 인스턴트 식품은 우리의 몸에 좋은 영향보다는 좋지 않은 영향을 더 많이 미친다. 그래서 인스턴트 식품을 먹지 말자는 이야기는 아니
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식품
열량이 많은 식품을 섭취한다면 우리 몸에 과다열량으로 인해 비만이 오게 된다. 우리가 소비하는 양만큼만 먹어야 적당한 체중을 유지할 수 있는데, 그 이상의 열량을 섭취하게 되면 잉여 칼로리는 우리 몸에 살로 축적되는 것이다. 또
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콜레스테롤을 함유하며 식물성 기름에는 콜레스테롤이 없다. 이번 실험은 식물성 지방의 다양한 종류의 기름을 사용한 튀김을 통해 각각의 맛과 향 등을 포함한 특성들을 비교해보기 위한 실험이었다.
튀김이란 기름을 사용하여 식품을 가
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식품안전관리인증과 농식품국가인증을 설명하시오. (10점)
2.1 식품안전관리인증
2.2. 농식품국가인증
3. 정부인증마크가 있는 가공식품 1종 선택(이미지 첨부)하여 다음의 내용을 구체적으로 설명하시오. (10점)
3.1. 함유된 영양성분의 종류
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식품에 색과 그에 관련된 구조와 기능, 영양 등에 대해 자세히 알아보았다. 다채로운 색으로 음식을 더욱더 먹음직스럽게 할 뿐만 아니라, 우리 몸에 꼭 필요한 영양성분을 함유해 건강까지 챙겨주는 기특한 컬러푸드들. 이제 식품을 고를 때
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식품에 색과 그에 관련된 구조와 기능, 영양 등에 대해 자세히 알아보았다. 다채로운 색으로 음식을 더욱더 먹음직스럽게 할 뿐만 아니라, 우리 몸에 꼭 필요한 영양성분을 함유해 건강까지 챙겨주는 기특한 컬러푸드들. 이제 식품을 고를 때
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식품\' 도서출판 학문사
참고 사이트
1. http://www.jangsuchon.co.kr/goldagong8.htm
\'한국건강 장수촌\' 건강하게 오래 사는법
2. http://www.joins.com/cnn/special/2002/02/06/walking.html
\'질병, 치료할 것인가 예방할 것인가\' \'건강하게 사는법\'
3. http://www.hankooki.com
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식품
-간, 어패류(굴, 가재) 견과류 초콜릿, 바나나
6.크롬
-인슐린 작용 및 당질대사에 관여
*결핍증
-당뇨 유발, 성장지연, 콜레스테롤과 지질 대상에 이상
*과잉증
-피부염, 기관지암
*급원식품
-달걀, 간, 전곡, 견과류
7.불소
-충치예방 효과,
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원인
[생성과정]
3. 트랜스 지방의 영향
[우리 몸에 미치는 영향]
4. 트랜스 지방은 어디에 들어있나?
[국내식품의 트랜스 지방산 함량과 영향]
5. 트랜스지방의 국제적 동향
6. 우리나라의 대책과 대처실태
7. 결론
-참고자료-
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식품 평가하기
1. 조사한 식품의 종류
2. 조사된 식품의 영양소 비교
⑴ 열량(Kcal)의 비교
⑵ 지방량의 비교
⑶ 나트륨량의 비교
3. 조사된 식품 중 열량, 탄수화물, 지방, 단백질, 나트륨 이외에 영양소가 표시된 식품
4. 다음과 같은 식품을
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