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필수 아미노산, 16가지 미네랄, 20가지 비타민 등 44가지 필수 영양소를 공급 받아야 한다고 설명하고 있슴.
→ 육체노동이 중요하였던 농경/산업혁명 시대에는 제대 식사를 하는 것으로 영양 문제가 해결 되었으나, 두뇌 활동이 강력하게 요구
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대사
4. 단백질과 건강
5. 지질과 건강
6. 미네랄의 생리적 기능
7. 미량원소들의 기능
수용성 비타민
지용성 비타민
3장 건강식품
1. 기능성식품
2. 기능성 성분의 종류와 특징
3. 식이섬유 식품
4. 유산균 함유식품
5. 기타 건강보조식
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4. 곰팡이성 식중독(Mycotoxicosis)
5. 화학적 식중독
제2절 환경 호르몬
1. 환경호르몬(Environmental Hormone)의 정의
2. 환경호르몬의 생태계 영향 및 종류
3. 환경호르몬에 대한 대책상황
4. 환경호르몬에 대한 개인적인 대책 및 주의사항
제
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종류
Ⅶ. 원자력 발전의 필요성
1. 필요성의 이유
2. 원자력산업의 국가경제력파급효과
3. 원자력발전과 에너지안보
4. 원자력발전과 지구환경문제
Ⅷ. 원자력발전 안정성
1. 원자력발전소의 안정성
2. 사고방지대책
3. 원전사고
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3. 비만, 체중감소
4. 피부증상
Ⅳ. 당뇨병의 종류
Ⅴ. 당뇨병에 의한 합병증
1. 급성 합병증
2. 만성 합병증
Ⅵ. 당뇨병의 진단과 검사 방법
Ⅶ. 당뇨병의 치료
1. 식사요법
2. 운동요법
3. 인슐린요법
Ⅷ. 당뇨병의 예방법
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대한지역사회영양학회지』
서병철, 오재명‘저염식품의 개발 현황과 방향’
『 대한지역사회영양학회지』
김종욱,‘ 당, 나트륨, 지방 등 위해가능 영양성분의 관리 방안’『2008 전국영양사학술대회 발표자료』
식품의약품안전청 홈페이
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역할에 대하여 설명하시오.
1, 사료학의 이해
2, 사료 영양소의 소화 및 흡수
3, 단위가축과 반추가축의 소화기관별 역할
2. 5대 영양소의 중요성과 기능에 대해서 설명하고 각 영양소의 종류에 대하여 설명하시오
참고문헌
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대신 생채소와 쌈장을 먹는다.
튀김, 전,구운 생선 및 회는 양념장에 살짝 찍어 먹는다.
국(찌개)의 국물은 작은 그릇에 담아 적게 먹는다.
탕 종류를 먹을 때는 소금보다 후춧가루, 고춧가루, 파 등을 먼저 넣는다.
메뉴 주문 시 소금 혹은
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........................................................... (11)
8. 비타민 ................................................................ (11)
9. 무기질 ................................................................ (12)
Ⅲ. 와인이 체내에 미치는 영향
*참고문헌*
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대상자는 3일 이내에 식욕이 증가했다고 말한다.
-> O, 대상자는 3일차에 식욕이 조금 생겼다고 표현하였다. 1. 간호사정 (주관적자료, 객관적자료)
2. 간호진단, 장기목표, 단기목표
3. 진단적계획 (+이론적 근거), 진단적 수행
4. 치료적
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