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스타벅스의 윤리경영과 지속가능성 - 스타벅스와 윤리적 원두 구매
1. ABOUT 스타벅스
1. ABOUT 스타벅스
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1-1. 스타벅스의 사명
（스타벅스의 사명）
（최고 품질의 커피）최고 품
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1971년 미국의 시애틀에서 창립한
세계적 규모의 커피 전문 기업
사업 초기에는
갈아놓은 원두만을 판매
1982년 하워드슐츠가
미국의 고급커피 시장으로 사업 시작 & 확대
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Starbuks =? Starbuk? +? Siren
* Starbuk은 모비딕 소설에 나오는 일등 향해사 이름
???????????? * Siren은 그리스 신화에 나오는 여신
????? ?
?"사이렌 "을 울리듯 노래를 불러 선
원들을 유혹한 후 목숨을 앗았던
신화속의 사이렌 반은
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커피)가 호황을
누리면서 큰 폭으로 성장했다. 그 중 2개 대표적인 국내 브랜드(카페베네, 이디야 커피)를
선정해서 성공한 사례를 분석했다.
커피시장은 이미 주요 도심과 대학가에 모든 프랜차이즈 업체가 입점해 있고, 개인이 운영하는
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등장하는 사이렌(Siren)이라는 인어의 이미지를 브랜드 심벌로 선택.
초기 커피 무역상들의 항해 전통과 열정 그리고 로맨스를 연상시키고자 하는 뜻이 담겨 있다. 스타벅스 소개
스타벅스 마케팅
하워드 슐츠의 리더십
발전방향
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스타벅스 커피 1호점인 이대점을 개점
2004년 7월 스타벅스 국내 100호점 이태원점 오픈
2007년 스타벅스 국내 200호점 이태원입구점 오픈
2012년 5월 말 기준 442개의 직영점을 운영
커피전문점 시장은 PEST 분석
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1971년 미국의 시애틀에서 창립한
세계적 규모의 커피 전문 기업
사업 초기에는
갈아놓은 원두만을 판매
1982년 하워드슐츠가
미국의 고급커피 시장으로 사업 시작 & 확대
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1.까페베네 기업소개
*2008년 5월 한국 최초 COFFEE STORE 브랜드로 시작하여 3년만에 대한민국 1위 커피전문점
*국내 최대 연예기획사인 SIDUS HQ와 전략적 제휴 체결
*스타마케팅으로 성공한 브랜드
*커피전문점 최초로 공중파 광고 실시
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Mission of STARBUCKS
inspire and nurture the human spirit
one person, one cup and one neighborhood at a time
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스타벅스는 세계적인 수준의 커피를 고객에게 제공하려고 한다. 따라서 뉴욕의 커피, 설탕 코코아 현물시장에서 프리미엄 가격을 얹어서 커피원두를 구매한다. 하지만 커피 시장은 커피 생산지의 기상변화와 해마다 달라지는 커피 경작량으
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